20Jan
皆さまこんにちは、ベリタリアです。
先日、2015年最初のベリタリア・マガジーノ倉庫販売会【1月23（金）24（土）開催】のご案内をいたしましたが、スペシャルな企画が決定いたしましたので、追加でお知らせいたします。
1月24日（土）13時から「三良坂フロマージュ」松原さんのミニセミナー開催決定！！！
みなさまこんにちは、オリーブオイル輸入会社ベリタリアの藤本真理子です。
1月24日午後1時から（今週の土曜日）に、広島県北の三良坂町でチーズを作ってらっしゃる「みらさかフロマージュ」のオーナー松原正典さんが、急きょ弊社の倉庫販売会に来られることになりましたので、試食とミニセミナーを開催することにいたしました。
松原さんは2004年にみらさかフロマージュを設立され、国内の様々なチーズのコンテストで高い評価を受けてきました。そして2014年にはJAL国際線ファーストクラスに採用され、2013年には、世界各国から200種類のチーズがエントリーした、パリ世界チーズコンテストで。三良坂フロマージュさんの「フロマージュ・ドゥ・ミラサカ」が世界チーズコンテストで銀賞に輝くなど、日本国内のみならず、本場ヨーロッパでもその名を知られています。
日本のチーズがフランスで賞を取るのは大変なことです。例えて言うと、日本で豆腐コンテストが開催されて、そのコンテストにヨーロッパからフランス人がエントリーして、賞を取るようなものです。
松原さんとの出会いは、今から7~8年ほど前のことでした。イタリアのチーズ会社を訪問したときに、「広島からモッツアレラ作りを習いに来た若者がいる」とオーナーから聞いて、「イタリアから購入せず、日本のチーズを購入しようと」帰国後すぐに三良坂に訪問したのがきっかけでした。
努力とアイディア、そしてその美味しさで、またたく間に全国区になった三良坂フロマージュ。
そのチーズを試食しながら、松原さんの経験をお話を聞く貴重なミニセミナーを企画いたしました。気軽な会ですので、どうぞチーズやワインのお好きな方、地方活性にご興味のある方、どうぞお気軽にご参加ください。
(※松原さんが三良坂を離れてどこかに参加するのは珍しいことです。)
【セミナー】
松原さん在店時間：1月24日 13時～15時
13時から30分間ミニセミナー (先着20名様)
セミナー後は予約なしで、ご自由に松原さんとお話できます。
【1月「ベリタリア・マガジーノ」倉庫販売会のお知らせ】の記事はこちら
⇒http://veritalia.co.jp/blog/?p=3202
スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ちしております！
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