2Sep
弊社の有機栽培EX.V.オリーブオイル『バランカ』 が、家庭画報９月号にレシピと共に掲載されました。
お料理を作ってくださった河合真理先生は、料理研究家の祖母の故・阿部なを氏の指導を受け、ニューヨーク生活の経験を生かし、昔ながらの素朴な料理を新しい感覚でアレンジした、家庭料理に定評がある料理研究家さんです。
バランカはお豆腐など繊細な食材に合いますという弊社の提案を聞いてくださり、とても素敵な晩夏～初秋のお料理をご提案してくださいました。有機栽培E.X.V.オリーブオイル『バランカ』は、お豆腐などにシンプルに塩と使っていただくのがお勧めです。
