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ゲラントの塩 グロ セル(大粒塩)1kg

販売価格:
680
(税込:¥ 734 )

ポイント: 6 Pt
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ゲラントの塩グロセル(大粒塩) 1kg 入り

フランスの北西、ブルターニュ地方で丁寧に職人さんが収穫する美味しいお塩。 海水を塩田に引き込み、太陽と風の恵みだけで結晶化しています。 手作業で作られる、ゲランドの塩。 海水中に含まれる養分(ミネラル等)は ゆっくりと蒸発させることによって、逆に残されるそうです。 旨味と塩気のバランスがいい優しい塩です。繊細な味わいをこわすことなく、より美味しく引き立ててくれます。 あらゆるお料理の下ごしらえ、各種スープ・お吸い物・漬け物などの調味におすすめです。
海水を塩田に引き込み、太陽と風の恵みだけで結晶化。取れたままの状態の大粒塩で湿り気があります。こだわりたい方、業務用に。