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2019年バランカ新油「搾りたて」3000ml

販売価格:
23,000
(税込:¥ 24,840 )

ポイント: 230 Pt
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数量

2019-2020年 新油「搾りたて」です。

2019年BIOL国際オーガニックオリーブオイルコンテスト【銀賞】を受賞しました!


原材料 オリーブ(カロレア100%)
内容量・価格 3000ml/23,000円(税別)
酸度 0.2度
保存方法 冷暗所
産地 イタリア カラブリア州 ジェルソミー二沿岸地域
生産者 バランカ農園

【商品について】
イタリア・カラブリア産の希少なカロレア種オリーブを丁寧に手摘みして選別、低温圧搾後ノンフィルターで仕上げた風味豊かなオリーブオイルです。
新鮮さを保つために航空便を利用しています

手積みにて収穫後5時間以内にコールドプレス製法(低温圧搾28度以下)にて、ノンフィルターで搾油し、15度に温度管理されたステンレス製タンクで貯蔵を行っています。

輝きのある黄緑色で、アーモンド、アーティチョーク、トマトのフレッシュな爽やかさの中に、エレガントでフルーティーな心地よい香りがします。バランスのとれた甘みと軽い苦みと辛さをお楽しみ下さいませ。

ブルスケッタ(パン)、チーズ、野菜料理、魚料理、鶏肉・子牛肉など肉料理、繊細な味付けの料理向き。