前日の夜に漬け込んでおけば、 お家でレストランの味　♪　ゆったりとしたブレックファーストに最適です。

【材料】(２人分）

• 卵　3個
• 牛乳　185ｃｃ
• メープルシロップ（GANION）　大さじ2
• 塩小さじ　1/2
• 食パン（4枚切り）　2枚（半分に切る）
• レモンオリーブオイル　小さじ4
• オリーブオイル（バランカ）　大さじ2
• 仕上げ用オリーブオイル（レモン）・メープルシロップ（GANION）　　適量 

【作り方】

1.     半分にカットした食パンに、各小さじ1ずつレモンオリーブオイルをしみこませる。
2.     卵・牛乳・メープルシロップを混ぜ合わせたものをジップロックに入れ、食パンを両面1時間以上浸す。
3.     熱しすぎないフライパンにオリーブオイル（バランカ）をひき、1を入れ、蓋をして両面約5分ずつ、じっくり焼く。
4.     バター代わりにレモンオリーブオイル、お好みでメープルシロップをかける。