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  • 茹でても形が崩れません!

    2017/11/22
    投稿者：パスタ大好き!
    おすすめレベル：★★★★

    蝶々の形が珍しいと思って購入しました。

    茹でると形が崩れるか心配でしたが
    茹で上がってザルにとって、ソースに和えても
    まったく型崩れしませんでした。

    子供達が喜んで、いつもよりしっかり食べてくれました。

  • NEW
商品コード：
PA-030

ファルファッレ　250g　No.222ショートパスタ

販売価格：￥
420
(税込：￥ 454 )

ポイント： 4 Pt
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数量

原材料 デュラム小麦のセモリナ
内容量 250g
保存方法 冷暗所に保存
原産国 イタリア

【商品について】
№222　ファルファッレ(ショートパスタ)250g　
「蝶」パスタ。
茹でると、外側は柔らかく中心は硬さが残って、食感を楽しめます。
サラダやトマトソース、オリーブオイル系、魚介や肉類の煮込みソース等、あらゆるソースによく合います。
標準ゆで時間:約9分

【DELVERDE(デルヴェルデ)】
デルヴェルデは、広大な自然を有するイタリアのマイエッラ国立公園の中にある小さな町で生まれました。
デルヴェルデの伝統は、工場のすぐそばを流れるヴェルデ川から始まっており、川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。
ヴェルデ川の天然水…自然豊かなヴェルデ川の水源から汲み出した自然の恵みを使用しています。
最高級デュラム小麦…たんぱく質をたっぷり含む最高品質の小麦を厳選。
ブロンズダイス…パスタをより多孔質に加工するこの鋳型がザラザラの表面を成形し調理後にソースと絶妙に絡むパスタに仕上げます。
低温乾燥…じっくりと時間をかけることにより栄養と味を閉じ込め、弾力性に富んだパスタに仕上げます。


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