2Mar
こんにちは
オリーブオイルソムリエのベリタリアです
今年も食の見本市FOODEX２０１１が東京幕張のビックサイトで開催されています。
ベリタリアで仕入れさせていただいている業者さんたちがイタリアから何社か来られるので、毎年出来るだけご挨拶に行くようにしています。
私が毎朝飲んでいる１００％オーガニックキャロットジュース。イタリアの国立公園内で栽培されています。
今回もお会いできるのを楽しみにしていた薄塩の生ハム『サンダニエーレ：プリンチペ社』のオーナー様は残念ながら今回は不参加。
そして、オリーブの実の業者さんLaRocca。 今年も素敵な彼女と一緒に来日されていました。
３月６日原宿でのベリタリア、美味と健康、池田物産コラボ試食会には、生ハムサンダニエーレ生ハムの試食を出す予定にしています。
イタリアではパルマの生ハムよりもずっと貴重な『サンダニエーレ生ハム』をベリタリア直輸入のオリーブオイル『バランカ』で食べていただく予定ですので、どうぞお楽しみに。
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