飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

アグリツーリズモとは・・・アグリカルチャー（農業）とツーリズモ（旅行）が一緒になった造語、1960年代イタリア・トスカーナで生まれたといわれています。農家滞在型ホテルといって、アグリによっていろいろな農産物を食べ、農業体験ができるホテルです。

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前回に続き、「プロセッコの宿（2）」をお送りします。

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中に入ると、白一色の室内は上質な大人の可愛らしさに溢れていました。

 

アリスはワインのアグリツゥーリズモですので、午後5時頃からプロセッコを試飲できるハッピーアワーが設けられています。

 

生ハムやサラミ、ナッツ類などのおつまみが用意されていて、宿泊客にふるまわれるのですが、みなさん談笑しながら２〜３杯飲んで、それぞれ夕飯のためにレストランに向かいます。

どれをとっても、ため息がでるほど素敵でセンスの良さが光っています。

 

 

 

Alice Extra Dry D.O.C.G. アリスのエクストラドライ

ブドウの品種：グレラ100%（土着品種）

アリスのワイナリーの看板商品です。

 

淡い黄色を帯びたプロセッコは、果実・アカシア・洋ナシなどの香り、フレッシュでデリケートな味わいです

 

翌日清々しい朝を迎えて窓を開けてみると、敷地内に教会がありました。

 

教会から下るなだらかな斜面一面いっぱいに、整然と手入れされた美しいぶどう畑が広がり、朝の靄のなかで、ひときわブドウの木がキリリとしていました。

 

散歩から帰り、朝食のため階下の食堂に降りると、アイロンがピシッとかかった真っ白いリネンのテーブルクロスがひかれたテーブルが目に飛び込んできました。

センス良くセッティングされたテーブルにつき、朝食が始まりました。手搾りの生ジュースに始まり、クロワッサン、卵、ハム、野菜と、大満足な朝食に朝から心も満たされました。

 

インテリアにも食事にも、オーナーのチンチアさん、フランチェスカさんの趣味があちこちに生かされていて本当に感動しました。

 

イタリア　アグリツーリズモ紀行「プロセッコの宿（3）」に続く・・・

アリス　プロセッコ　はこちらから購入することができます。

【アグリツゥーリズモデーター】

名前：Alice Relais Nelle Vigne

住所：‪Via Gaetano Giardino 94, 31029 Vittorio Veneto, Italia

URL ：http://www.levignedialice.it

 

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