ちょっとトロピカルなフルーツサラダ

2020/05/26（火）

白みそを加えて、フルーティでコクのあるドレッシングに。

白ワインや泡ものとピッタリなフルーツサラダに仕上がります。


フルーツサラダ


＜材料／2人分＞


・グレープフルーツ　大１個

・アップルマンゴー　１/２個

・キーウイ　１/２～１個（お好みで）

・赤パプリカ　１/２

・セロリ　10cm程度

・イタリアンパセリ　適量

・ドレッシング　　グレープフルーツ搾ったもの　１/２個

　　　　　　　　　オリーブオイル「バランカ」　グレープフルーツを搾ったものと同量 

　　　　　　　　　白みそ　グレープフルーツの搾り汁の１/２量

　　　　　　　　　わじまの海塩　適量

　　　　　　　　　マスタード　適量

　　　　　　　　　黒コショウ　適量


＜作り方＞


１．それぞれ皮をむいて適当な大きさに切る

２．ボールに入れて混ぜあわせ、お皿に盛る

３．ドレッシングの材料を混ぜ合わせて添える


記事カテゴリー バランカ
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