飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

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オリーブオイル専門店ベリタリアのブログ

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トマトのリコピン美容効果

リコピンには、 シミやそばかすなどの原因になる 紫外線により生じるメラニン生成を促進する 活性酸素を除去するとともに、 メラニン色素の生成に必要な 酵素チロシナーゼの働きを抑える効果があります。 &nbs…

トマトの抗酸化力で体を守ろう

カラダに良い野菜はたくさんありますが、 その中で特に優秀なものはトマトです。 イタリアでは、夏の一番美味しい時期の、 真っ赤に実ったトマトを加熱処理をして瓶詰めにして、 一年中パスタやスープに使います。 …

イタリア半島のつま先にあるカラブリア州

イタリア半島のつま先にあるカラブリア州。 独特な地形によって個性的な食文化が育った場所でもあります。 ⁡ 豆板醤の豚肉版(ウンドゥイア) ちりめんじゃこの唐辛子漬け(ロサマリーナ)などなど、 イタリアの他の地域では 見られな…

「海の日」「スポーツの日」の祝日移動に伴う休業のお知らせ

2021年7月22日(木)~25日(日) 休業期間中のお問い合わせ・オンラインショップの発送は 7月26日(月)より順次対応せさていただきます。 大変ご迷惑をおかけいたしますが、 どうぞよろしくお願いいたします。 …

  • 2021
  • オリーブオイル+オニオンリング+トリュフ塩 はコメントを受け付けていません

オリーブオイル+オニオンリング+トリュフ塩

「オテル ドゥ ミクニ」の三國シェフ、 フレンチの巨匠なのにとにかくお茶目で、 おいしそうに食べる姿は逸品です。 ⁡ チャンネルを見ていろいろ作ってみたのですが、 中でも簡単でお気に入りなのが 「オニオンリング+トリュフ塩」 …

エクストラヴァージンオリーブオイル「バランカ250㎖」在庫わずか!

エクストラヴァージンオリーブオイル「バランカ250㎖」在庫わずかとなっております。 予測では今月中には在庫切れになる予定です。 皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、早めのご購入をお願いします。 次回の入荷は未定です。 ⁡ #ベ…

  • 2021
  • 6月チーズカタログ はコメントを受け付けていません

6月チーズカタログ

【ご注文は下記の①〜③をメールか電話で:締め切り6/9(水)正午まで】 ※三良坂フロマージュ 数量限定の為、6/2(水)正午までの予約が確実です ①チーズの種類と個数 ②引き取り日と時間 ③氏名と携帯番号をご連絡ください 電話…

藤本真理子が飲めるEXVオリーブオイル『バランカ』を選んだ理由〜バランカストーリー①〜

ご覧くださりありがとうございます。 これから5話に分けて、私藤本真理子がオリーブオイルを最初に輸入したときのコンセプト、そしてバランカさんとの出会いなどをお伝えしていきます。 …

  • 2021
  • 5月チーズカタログ はコメントを受け付けていません

5月チーズカタログ

【ご注文は下記の①〜③をメールか電話で:締め切り5/6(木)正午まで】 ※三良坂フロマージュ 数量限定の為、4/29(水)正午までの予約が確実です ①チーズの種類と個数②引き取り日と時間③氏名と携帯番号をご連絡ください電話 084-93…

  • 2021
  • 「カザリーヴァ」テイスティングノート   はコメントを受け付けていません

「カザリーヴァ」テイスティングノート  

2014年から販売開始した「カザリーヴァ」も今年で7年目になり、着実にファンを増やしております。去年は多くのお問い合わせをいただきましたが、入荷数が少なく早々に完売しお断りすることが多々ありご迷惑をお掛けいたしま…

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