飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。

１１月２８日（水）に渋谷のギャラリー　ル・デコで開催された「ホンモノの塩とオリーブオイルの会」無事に終了いたしました。

ご参加下さった皆様、ありがとうございました。

今回は、ギャラリーをお借りしての会でしたので、アートな雰囲気の中で、　私たちの趣旨に賛同していただける心強い方々のご協力、お力添えを頂き、目標とする「食を楽しみ、学びそして心温まる交流の場」としての役割も少しは果たすことができたのではないかと嬉しく思っています。
　
コラボしていただいたローフードの秋葉先生には美味しく体によい「ローランチとロースイーツ」を作って頂き、皆さん大満足の様子でした。　

パネルディスカッションの中で、私自身が学んだこと、秋葉先生が言われていた”自分の品質表示”を意識しながら年末年始を乗り切りたいと思っています。　

「ホンモノの塩とオリーブオイルの会」は年に２回のメイン開催となっております。　次回は春の開催となりますが、その間にも小さなランチ会等を企画する予定です。　膝を突き合わせてゆっくりと落ち着いてお話しできる機会でもあります。　予定が決まりましたら、またご案内申し上げます。　

取り急ぎ参加くださった皆様にお礼まで。　　　　　　　　　　　　　　　　　(株)ベリタリア　　藤本真理子

「ホンモノの塩とオリーブオイルin　ル・デコ」の様子は引き続きブログでご紹介します。

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