Casaliva（カザリーヴァ）のPaoloさんからオリーブオイルレターが届きました

みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのべりタリアです。

北イタリアからオリーブオイルメッセージが届きました♪

今年から輸入しているオリーブオイル、カザリーヴァという品種をガルダ湖の近くで作ってるモンテクローチェ社のパオロさん、なんと手にPer Mariko　(真理子へ）という紙をもってにこやかに写ってるではありませんか！

そして、まだ新婚の美しい奥様まで、、こんなににこやかに♪

これ全部私に販売するという意味でしょうか(汗汗汗）

イタリアは日本と同様に南北に長いので、オリーブの収穫時期に1か月ー2か月ほど差があります。　

　
先日すでに完売した南のオリーブオイルバランカ新油「どぶろく」のように10月に搾油するものもあれば、…このパオロ
さんのように11月～12月あたりまで搾油を続けるところもあります。

今年大人気だった白い角ボトルのカサリーヴァ、私はガルダ湖の貴婦人と呼んでいます。
それは上品で美味しいオリーブオイルです。　今年も楽しみですね。

エクストラヴァージンオリーブオイルCasaliva（ｶｻﾞﾘｰｳﾞｧ）については⇒　　会社訪問記　　オリーブオイルについて

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