飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

ベリタリアです

ベリタリア初輸入のエクストラヴァージンオリーブオイルがまもなく日本に到着します

やっとこの日が迎えられるんだという感動も感じられないくらい、いまは迎える準備で慌ただしい毎日を送っています。

ベリタリアのオリーブオイルは今頃空の上、そうなんです明日飛行機で日本に届きます。

今日本に輸入されているオリーブオイルの９０％は船による輸送だと言われています

船で送ると１カ月半かかって、赤道を２度も通るので温度がとても高くなります。

そして、船の長旅でオイルは疲れてしまう、でも値段は安くなる。

コストの面で、船で運ぶか飛行機で運ぶかかなり悩みました。

そして、出した結論は、『飲めるくらい美味しいオリーブオイルを美味しいままに、高品質のままにお届けしようと。』

そのために、空輸を選びました。　

日本でも、炒めるものと生で使うオリーブオイルを使いわける、そういう日がくることを願いながら、それぞれの用途に適した品質で値段の良心的なオリーブオイルの選び方など発信していけたらと思っていす。

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