飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

ベリタリアです

 

私の大好きなイタリア食材なんてタイトルにしましたけど、

 

一つに絞れるはずもなく、、、最初に思いついたのは

 

チーズ、、　好きなチーズは一杯あるし、、

 

でも何か一つと言われたら

 

やっぱり『ゴルゴンゾーラ』　（酒飲みではありません！）

イタリアの青カビのチーズです

ピッカンテ　（辛口）　　ドルチェ（甘口）二種類があって

ドルチェのほうが食べやすいです。

 

両方普通にそのまま食べますが

お料理に使うならピッカンテをどうぞ

熱が加わると、臭さもお味もまろやかで

生クリームとの相性がばつぐんです。

 

きっと丸ままのゴルゴンゾーラ見た事ある方は

あまりいないのではないかと思うので写真を

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