3月チーズ予約受付中

3月は【吉田牧場特集】

入荷は3/25（水）　確実なご予約は3/12（木）正午まで

入荷予定商品（全て税別価格）

・吉田カマンベール（箱入り・箱無し）150ｇ　￥1480/1380

・カチョカバロ（1個約800ｇ）カット無し￥730/100ｇ

・牛乳900ｍｌ￥777

・コダカ（ハードタイプ）￥1,200/100ｇ

・ラクレット￥950/100ｇ

・フレッシュ（150ｇ）￥880/1個

・リコッタ（350ｇ前後）￥420/100ｇ

・サンマルセラン（ｿﾌﾄﾀｲﾌﾟ）（80～90ｇ）￥880/1個

その他フェルミエチーズ（その他、随時更新いたします）

・デリスクランベリー　￥1,250/100ｇ

・オッソーイラティ　・・・　ジャムやシャンパンとの相性がピッタリです￥1,150/100ｇ

お勧め！！「デリスドブルゴーニュ　クープ」￥870/100ｇ
シャウルスのトップランナーとして知られる1895 年創業の老舗、ランセ社のロングセラー商品「デリス・ド・ブルゴーニュ」。舌の上でクリーミーに溶けるダブルクリームの生地は、バターのようなリッチな味わい。後味には軽くノアゼットの風味も感じられます。シャンパーニュと合わせて、またハチミツやジャムと一緒にティータイムにもおすすめです。1年に一度の入荷ですので是非この機会に。

【春のフレッシュチーズ　～「モッツアレラ」2種～】予約のみ。3/25入荷予定　（ご予約は3/6正午までです）

☆フレッシュタイプですので、賞味期限は短めです。

・「ブラッティーナ　マダイオ」￥2,400（税別）/1袋125ｇ×2個）・・・クリーミー&ジューシー!モッツァレッラの生地の中に刻んだカードとクリームをまぜあわせたものがたっぷり詰まってます。
ナイフを入れると中からクリーミーな生地が現れます。

・「モッツアレラ　ディ　ブーファラ　カンパーナ（チリエジーニ）」￥2,400（税別）/1袋（約30ｇ×９～１０個）・・・水牛乳100%を使ったDOPの指定地区の中で、一番南に位置するエボリで製造されるのが、カーサマダイオ社の「モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ」です。こちらは一個約25g〜28gの「チリエジーネ」の愛称で呼ばれるひとくちサイズ。小さいながらも水牛乳の旨味とジューシーさは格別です。ミニトマトと合わせたカプレーゼ、バジルペーストで和えてオードヴルに、ピッツアやデザートにと楽しみ方も広がります。きりりと冷やしたワインを合わせてお楽しみ下さい。