ひよこ豆とツナのマリネ

2024/09/22（日）

ひよこ豆とツナのサラダ画像.docx


＜材料／２～３人分＞

・ひよこ豆（茹でたもの）　２００g

・玉ねぎ（みじん切り）　１／４カップ

・ツナ缶（フレーク）　一缶９０g

・イタリアンパセリ（みじん切り）　大さじ１

・オリーブオイル「バランカ」　大さじ２

・塩　少々

・コショウ　少々


＜作り方＞

【ひよこ豆の下準備】

・一晩水に戻し、約２０分茹で、ざるに上げておく。

（１００gで約２２０gになります）

１.すべてを混ぜて冷蔵庫で数時間休ませる。


◎ひよこ豆は多めに茹でて、オリーブオイルで和えてから

冷凍保存しておくと、すぐに使えて便利です。


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