牛肩肉グリルの野菜ロール　ポリフェーモ風味

2019/06/03（月）

自家製だれで、食欲をそそります！


牛肉グリルポリフェーモ風味


【材料2人分】



  • 牛肩肉スライス　300g

  • 野菜：チシャ、クレソン、ルッコラなど　適量


（つけだれ）



 


【作り方】



  1. 　つけだれを合わせよく混ぜ、牛肉を30分ほど付け込む

  2. 　フライパンを中火にかけオリーブオイル（ｻﾝジュリｱｰﾉ）を引き、肉を一枚ずつ丁寧に広げて焼く

  3. 　野菜を食べやすい大きさに切り、きれいに水洗いし、水気を切っておく

  4. 　お皿に野菜と牛肉を盛り、野菜に軽く塩とオリーブオイル「ポリフェーモ」をかける

  5. 　お肉に野菜を巻きながら食べる


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