商品コード：
O-028

バランカ 3000ml　有機栽培　E.X.V.オリーブオイル

販売価格：￥
18,000
(税込：￥ 19,440 )

ポイント： 180 Pt
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

数量

原材料 オリーブ(カロレア100%)
内容量 3000ml
酸度 0.2度
保存方法 冷暗所
産地 イタリア　カラブリア州　ジェルソミー二沿岸地域
生産者 バランカ農園

【商品について】
イタリア・カラブリア産の希少なカロレア種オリーブを丁寧に手摘みして選別、低温圧搾後ノンフィルターで仕上げた風味豊かなオリーブオイルです。
新鮮さを保つために航空便を利用しています。

手積みにて収穫後5時間以内にコールドプレス製法(低温圧搾(28度以下))にて、ノンフィルターで搾油し、15度に温度管理されたステンレス製タンクで貯蔵を行っています。

輝きのある黄緑色で、アーモンド、アーティチョーク、トマトのフレッシュな爽やかさの中に、エレガントでフルーティーな心地よい香りがします。バランスのとれた甘みと軽い苦みと辛さをお楽しみ下さいませ。

ブルスケッタ(パン)、チーズ、野菜料理、魚料理、鶏肉・子牛肉など肉料理、繊細な味付けの料理向き。