16Oct
ベリタリアです
先日福山雅治さんが『龍馬伝』の撮影で宿泊していた
瀬戸内の隠れ家『BellaVista』さんですが
毎回とても素敵なｲﾍﾞﾝﾄを企画されています
今回もチリテイストを効かせたイタリア料理を堪能しながら
チリワインを楽しむ会ということで
とても楽しみにして出かけました。
会場はこちら、ベラビスタ内のイタリアン『サデン』
サデンのエントランス
中は真っ白なテーブルセッティングが
アンティパスト
チリ産スモークサーモン
マスカルポーネとキャビア
新勝寺卵のクレープ添え
この次にプリモとしてパッパルデッレの短角牛を煮込んだソース
というのがあったのですが、、
写真を忘れて食べてしまいました＾＾；；
セコンドピアット ペッシェ
瀬戸内魚介＆伊勢エビのズッパディペッシェ
今日のワインの数々
左から
★Shardonnay Reserva 08
★Carmenere Reserva 07
★Merlot Special Private collection 97
★Cabernet Sauvignon Reserva 95
どれも美味しく頂きましたが
最後のカベルネｿｰｳﾞｨﾆｵﾝ95は
本当～～～に美味しかったです
本日のお土産デキャンタ
４本目のワインはマグナムボトルで
マイデキャンタがお土産用に用意されていて
なんとワイナリーオーナーサイン入りでした
セコンドピアット カルネ
プラチナポークとレンズ豆の煮込み
スカモルツァ添え
途中でブリー ド モー ドンシェ丸のまま登場
びっくりしました
これをケーキカットのようにカットしてサービスしていただきました
やっぱりカットしたての美味しさ格別です
こちらが今日のワインを作られているワイナリー
オーナーのハウエル さん
ワインについて熱く語っていただきました
隣の美しい方は元NHKスペイン語講座の講師Carlaさん
流ちょうな日本語での通訳に感動
スペイン語勉強してみようかな？
シメは定番クリスティーナちゃんの
カップッチーノ
、
猫か？子トラか？
いつもながら美味しく頂きました
Grazie mille
Grazie mille今回もたくさんの素敵なゲストの方々との出会いを頂き
会話を通じてたくさんの刺激を頂きました
ありがとうございました
ホールのブリーチーズを見てホホ～ゥと思われた方は愛のワンポチを
