飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです

お友達の末廣（スエヒロ）さんが、京都から先生をお迎えしてローフードお料理教室をプランニングしています。

ローフードって知ってますか？『食物の酵素をしっかり体内に取り込んで健康な生活を送ろう！』という食べ方です。

コツは、生で食べる、または高温で加熱しないで調理する。

簡単だけどびっくりするような美味しいお料理ができるんです。

特にローフードのスイーツはびっくりする美味しさなので、一度は試す価値ありです。

ところで、ベリタリアからお知らせです。

人気の『モンタニーニ･バーニャカウダソース』のパッケージデザインが変わりました。

とてもキレイなエッグイエローです。　イタリアではこの黄色を壁やインテリアによく使ってありますね。　

茶色と馴染みの良い色なのでソースがより美味しそうにみえます。

このあたりは、やはりデザインの国ですね。

肝心の新しいパッケージのソースはこちら

実際はもう少し明るい色なのですが、携帯写真のためにちょっと暗めに写ってしまいました。

クリームのように見えるのはクルミを使っています。

使い方としては、野菜をディップして食べるほか、パスタの隠し味に、ポテトサラダにマヨネーズと混ぜて◎

色々な使い道があります。

昔のパッケージは→　コチラ 　（販売サイトの写真早く変えなくちゃ＾＾；；）

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