ベリタリアからお知らせです ☆ 新油どぶろくご予約開始です！☆ お待たせ致しました！毎年大人気の有機栽培E.X.V. オリーブオイル・バランカ「新油どぶろく」ご予約開始致しました。 今年も、日本中でどこよりも早く、一番搾りの絞り立てオ イ…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先日のことですが、フードプロデューサーの南 清貴さんが （以下KIYOさん）ベリタリアにいらっしゃいました。 去年の今頃、祐天寺にある発酵食堂で偶然にお隣同士になって、Kiyoさ…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。今日は岐阜から素敵なお客様がいらっしゃいました。 フードディレクターの南清貴 さん、食に関する本を何冊も書かれている食のプロフェッショナルです。南さんについては、次のブログでご紹介…
みんなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ８月２３日、港区の老舗チーズ輸入会社フェルミエさまにて「藤本真理子さんをお迎えして「オリーブオイルとチーズの夏ランチ会」」を開催していただきました。 フェルミエさまでオリーブオ…
ベリタリアから9月の販売会のお知らせです。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 秋が近づいて来てより一層、食材の美味しい季節となりま した！ オリーブオイルやワイン、チーズと合わせて、秋の味覚を 楽しみましょう。 日時：９月１３日…
有機栽培E.X.V.オリーブオイル「ベルガモット」のお客様の声を集めました。 その香りの素晴らしさ、美味しさにたくさんのお声を頂戴しています。 １．ゆきえ様 （ブログ名：いのちのごはんのススメ） ドレッシングに使うととっても美味しいオイ…
オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日は港区の老舗チーズ輸入会社フェルミエさまで「藤本真理子さんをお迎えして「オリーブオイルとチーズランチ会」」を開催していただきました。 大西さんが素敵な写真動画を作ってくださたので、ｱｯﾌﾟしてお…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日は商品在庫のお知らせです。 今年の６月に新商品として入荷した北イタリア・ガルダ湖のオリーブオイル「カザリーヴァ」が、あと在庫１０個を切りました。 エクストラヴァージンオ…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日は久々に会社でレシピづくりをしました。 オリーブオイルでマヨネーズを手作りしたことがありますか？ 本当に美味しいんですよ♪ ポイントは、オリーブオイルは、苦みや辛味の少ないマ…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 秋にご結婚なさる素敵なカップルの方に引き出のご提案をさせていただきました。最近はいろいろな素材や質感の箱や緩衝剤がでているので、使うものによって、雰囲気がガラリと変わります！ …