ARCHIVEmariko
ベリタリア試食販売会２日目終了しました
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 昨日から３月の「メルカート・ベリタリア試食販売会」をしております。 二日目の今日は、パン教室を主宰なさっている皿谷桂子さんによるイタリアパンをご紹介しました。 皿谷さんは、辻…
販売会一日目無事に終了しました
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日から３月の「メルカートベリタリア」試食販売会がはじまりました。（３月１６日（金）１７日（土）１８日（日）三日間） ｻﾛｰﾈの写真。私の出張中に、I君が床を塗り替えてくれたので…
明日から｢メルカート.ベリタリア｣試食販売会です。３月１６日（金）～１８日（日）
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 明日からいよいよ｢メルカート、ベリタリア｣が始まります。 私が出張中、スタッフTちゃん、I君が一生懸命用意をしてくれました、、本当にありがたいです。 今日ほとんどのチーズが届き、…
フィレンツェ、ミラノ、ベネチアと移動して
みさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 イタリア買い付けの旅続き記事です。 リミニの見本市が終わり、次のトリエステの見本市まで３日間のゆとりがありました。 今回同行してくださった大阪の人気ジェラートキャナレット池田専務の…
3月16日（金）、17日（土）、18日（日）３日間 メルカート．ベリタリア試食販売会
こんにちはみなさま、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 いよいよ明後日１６日（金曜日）からメルカート．ベリタリア試食販売会が始まります。 ●今回はEXVオリーブオイル『バランカ』の新油のご紹介 ●そして、レシピとしてはオリーブオイル煮…
大阪で人気のジェラー屋さん｢キャナレット｣池田専務
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 イタリア買い付け記の続きです。 ここで少し、今回一緒に旅をした大阪のジェラートメーカー｢キャナレット｣の池田祥子専務のご紹介をさせてくださいね。 トリエステの中心広場にて 池田…
E.X.V.オリーブオイル「Barranca:バランカ」新油が届きました
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先月末から今月の10日までイタリア出張に出ていました。 イタリア出張中は毎日ﾎﾟｶﾎﾟｶ陽気で、コートも要らないほどでした。 それが、最後の３日ほど急に寒くなって、、見本市も終わ…
食の見本市 「イタリア・リミニ サポーレ Rimini Sapore」
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 しばらくご無沙汰しておりました。 ２月末から３月１０日までイタリア出張に出ていました。 二つの見本市を回って昨日帰国したところです。 最初に行ったリミニの見本市はオリーブオイルだ…
4月8日（日）９日（月）「ホンモノの塩とオリーブオイルの会」キャンセル待ちのお知らせ
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 だたいまイタリア見本市出張中で、なかなかブログ更新できず申し訳ありません。時間を見つけては少しずつ書いていきますので、宜しくお願いします。 ところで、4月8日（日）９日（月）の2…
『ホンモノの塩とオリーブオイルの会 ～春の宴～』のご案内
昨年１１月２０日に開催した美味しいお塩と美味しいオリーブオイルのコラボランチ会が好評だったので、この春にも開催をしようと計画しました。 今回は、秋の会に来てくださったとっても素敵な「装いコンシェルジュ」の麻日奈芽実さん が事務局・コーディネ…