ARCHIVEmariko
７月1日～３日に開催されるベリタリア２周年のご案内ハガキが出来ました
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです ７月１日～３日まで開催されるベリタリア２周年記念試食販売会のご案内ハガキが出来上がりました。 今週の金曜日から発送させていただきます。 ベリタリア会員様で岡山、広島にお住まいの方に郵送させて…
７月１日、２日、３日の３日間『ベリタリア２周年イベント』を開催します
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ７月１日、２日、３日の３日間『ベリタリア２周年イベント』を開催します。 早いもので７月２３日でベリタリアを設立してまる二年になります。 内容に関しては、すでに５月中ごろより計画が進んで…
EXVオリーブオイル『バランカ』がﾖｰﾛｯﾊﾟ有機認証を取りました
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです 先日バランカ社から嬉しいメールが届きました。ついにEXVオリーブオイル『バランカ』社にﾖｰﾛｯﾊﾟのオーガニック認証の証明書が届きました。 これを聞いて『え？バランカってオーガニックじ…
北九州にて：『バランカ』を使って液体せっけん講座が開催されます。
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです 北九州の情熱のオリーブオイルソムリエAbbondanteさん主催の EXVオリーブオイル「バランカ」を使って液体せっけん講座があります。 「バランカ」はベリタリアがイタリアで300種類近くの…
Q：どんなオリーブオイルを選んだらいいですか？
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日はよく聞かれる質問についてお答えします。 Q：お店にいくと沢山の種類のオリーブオイルがあります 体に良いものを選びたいのですが、どれを選んでいいかわかりません。 A：体に良いとい…
ベリタリアの近況
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。 最近ブログの更新が滞って一日～二日おきになっています。 そうなんです、ブログは下書きしているのですが、最近忙しいせいか記事がまとまらなくてアップできないでおります。 先月いっぱいでチッチャ…
ローフードセミナー＆バーニャカウダソース『モンタニーニ』のパッケージデザインが変わりました。
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです お友達の末廣（スエヒロ）さんが、京都から先生をお迎えしてローフードお料理教室をプランニングしています。 ローフードって知ってますか？『食物の酵素をしっかり体内に取り込んで健康な生活を送ろう！…
EXVオリーブオイル『バランカ』に含まれるスクワレンについて
こんにちは オリーブオイルソムリエのベリタリアです スクワレンってご存知ですか？ 深海ザメの肝臓に含まれるオイル成分で人の皮脂に似ているので、肌なじみが良く高級オイルとして知らせています。 その植物性のスクワレンがオリーブオイルにも含まれ…
レシピ：自家製ツナのEXVオリーブオイル漬け
お知らせ：ベリタリアの商品で興味があるもの、または好きなものはどれか？というアンケート調査をしています。どうぞご協力おねがいします。 アンケート 今日はイタリア本場のお料理レシピのご紹介です。イタリアの料理雑誌、オンライン ｌ’Espre…
彼とは一目惚れだったの
ちょっとドキっとするタイトルでしたか？ （笑） オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 一目惚れ、一味惚れ言ったほうがいいかもしれませんが、 私とエクストラヴァージンオリーブオイル『バランカ』の出会いはそんな言葉がピッタリでした。 場所は…