飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。

３月１日発売の地元経済誌「経済リポート」に３月６日にシネフクで行われる、よみがえりのレシピﾄｰｸイベント、そして３月７日にベラビスタ境が浜で行われるディナー＆オリーブオイルセミナーについて、詳しく掲載していただきました。

この記事は、ちょうどお正月代わりのお休み中の依頼でした。　私はマレーシアのジャングルの中にいたのですが、電話は通じるし、ワイファイは飛んでる、、ということで、インタビューにお答えさせていただきました。

考えてみるとご縁とは不思議なもので、奥田シェフについて書いてある本に感動して、庄内のレストランまで食べにいったのが８年前。　

ご紹介いただいたて知り合ったのが、ほんの2か月前のことです。

奥田シェフに至るまで、お世話になったのは、直接ご紹介いただいた、元リストランテ・ヒロ・チェントロの大島シェフ。　　そして、大島シェフをご紹介いただいた輪島の海塩、橋本三奈子社長。　

今回の会には、大島シェフは来られますが、残念ながら橋本社長はご自身がスピーカーとなる会があり、どうしても無理とのことでした。

色々な方とのご縁やご協力によって実現した会です。　　感謝を忘れずに、できる限りのことをしたいと思っております。

ご興味のあるかたはどうぞ奥田シェフが舞台挨拶なさる「よみがえりのレシピ」においでください。

【よみがえりのレシピ舞台挨拶】

日時：３月６日（水）　14時～　　１９時～

場所：シネフク大黒座

３月７日の奥田シェフを囲んでのディナー＆オリーブオイルセミナーは満席です。　★記事

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