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オリーブオイル専門店ベリタリアのブログ

白トリュフチョコレート、2月10日~11日の販売会に再登場します

  • 2012
  • 白トリュフチョコレート、2月10日~11日の販売会に再登場します はコメントを受け付けていません

みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。


今日はワインに合う白トリュフチョコレートの話題です。興味のない方はスルーしてくださいね。


去年の年末にイタリアから届いた白トリュフ、黒トリュフチョコレート

クリスマス~バレンタイン商品であったにも関わらず12月中旬には

ほとんど売り切れ状態でした。


冬しか製造しないこのチョコレート。メーカーさんに無理を言ってバレンタイン用にオーダーしたのが12月末。


その白トリュフチョコレートが今日入荷しました!


イタリアのトリュフの有名な産地は北イタリアのピエモンテ州

そして中部イタリアのウンブリア州です。


そのウンブリア州テルニの町に有名なトリュフメーカー『Urbani:ウルバーニ社』があります。ウンブリアは美味しいチョコレートでも有名な場所で、バーチという一口チョコが有名ですね。



そのウンブリアの美味しいトリュフと、チョコレートが一緒になったこちらのURBANI CIOCCOLATINI AL TARTUFO 白トリュフがベリタリアに再入荷しました。 


イタリア輸入食材のナビゲーター・ベリタリア

黒トリュフと白トリュフのチョコレート

パッケージもかなり素敵ですね

今回入荷したのは人気のあった白トリュフのみです。

イタリア輸入食材のナビゲーター・ベリタリア

蓋を開けるとフワ~っとトリュフの香りが

まるでトリュフ!(白トリュフは黒トリュフの10倍香ります)

トリュフチョコレートを食べた方はわかるとおもいますが、普通パッケージを開けてトリュフの香がするようなチョコレートは珍しいんです。 

普通のトリュフチョコレートはエッセンシャルオイルで香り付けされているか、または、単にトリュフの形をしているだけ。

一方、ウルバーニ社のトリュフチョコレートは実際にカットしたトリュフが練りこんであるからなんです。

『チョコレートにまで本物のトリュフを惜しみなく使う』、これがトリュフ好きを引き付けて離さないウルバーニの実力なんですね。

イタリア産の質の良いチョコレートと質の良いトリュフがマリアージュ
トリュフ好きにはたまらない大人のチョコレートです。

2月10日(金)~11日(土)のベリタリア倉庫ミニ販売会に登場します。

* 同時開催イベント情報 *



EXVオリーブオイル「バランカ」を使った

  お家で出来るセルフハンドマッサージ講座

■2月10日(金)

  11:30~ 13:30~

■2月11日(祝)

  

  べリタリア 『サローネ』 にて開催

  詳しい記事は → 【こちら】

  11:30~ 13:30~

一級ネイリスト『久保田 望』さんによる




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