ベリタリア試食販売会でイタリア料理「エルバ」の濱中シェフによるデモンストレーショがありました

みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。

試食販売会二日目の９月１０日（月）イタリア料理「エルバ」の濱中シェフによるパスタのデモンストレーションがありました。　今回で二回目の開催でした。

ベリタリアでは、販売会期間中色々なミニイベントを企画しています。　今回は、お家でも気軽にイタリア料理を作れるように、イタリアンシェフによる簡単イタリアンデモンストレーションでした。

海老蔵似のイタリアンシェフとして知られている濱中シェフ

今日はエルバのレシピで「ゴルゴンゾーラペンネ」を作ってくださいました。

前回に続きアシスタントさせていただきました♪　　

まず、シェフのご紹介をしてから調理スタート

慣れた手つきでドンドンデモンストレーションは進んでいきます。

１５分ほどしてパスタが出来上がり、試食開始。

３０名弱のみなさまに少しずつですが、試食行きわたりました。

そして終わった後にも色々質問が飛び交っていました

使った食材は、ゴルゴンゾーラピッカンテ、生クリーム、パルミジャーノ

そしてクルミとリンゴ、パスタはLatiniのペンネッテ

このパスタはﾓﾁﾓﾁで、余っても次の日にオーブンにいれてグラタンとしても楽しめます。

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