16Oct
ベリタリアです
地中海の中央に浮かぶ島、山羊と羊の頭数が住んでいる人よりも多い島
今年のサミットが行われる予定だった、イタリアで一番美しく自然の残る島
サルデーニャ島からすっごく美味しいオリーブオイルが届きました。
原産国/イタリア
メーカー/ドメニコ・マンカ社
オリーブの品種/ボサナ種、フラントイオ種
種類/エキストラバージン・オリーブオイル
容量/250ml
瓶の大きさ/高さ約18cm
蓋の素材/コルク栓
メーカー/ドメニコ・マンカ社
オリーブの品種/ボサナ種、フラントイオ種
種類/エキストラバージン・オリーブオイル
容量/250ml
瓶の大きさ/高さ約18cm
蓋の素材/コルク栓
メーカー小売価格 /1400円
コールドプレス、酸度0.3
★ イタリア品質レポート誌「QUALITA」により
エクストラヴァージン・オリーブオイル部門ランキング第1位。
★オーガニック・オリーブオイル国際コンテスト
★オーガニック・オリーブオイル国際コンテスト
「BIOLCITTA DI ANDRIA」にて第1位受賞(1996年10月)。
★オスカー賞受賞(1996年)。
★全イタリア・オリーブオイルコンテスト、オーガニック部門
★オスカー賞受賞(1996年)。
★全イタリア・オリーブオイルコンテスト、オーガニック部門
およびエクストラヴァージン部門ともに第1位受賞(1998年)。
その他数多くの地方賞受賞。
サルデーニャ島がコルクの木の産地でもあり、
その他数多くの地方賞受賞。
サルデーニャ島がコルクの木の産地でもあり、
めずらしくオリーブオイルの瓶でもコルク栓が使われています。
お味は、、甘みがあり軽く、洗練された味わいです。
お味は、、甘みがあり軽く、洗練された味わいです。
フルーティーで、まさに絞りたてのオリーブ。
口に含むと喉にチリチリとポリフェノールの感触が感じられます
お魚や野菜サラダ、マリネ、それから羊や山羊、鳥肉など
さっぱりしたお肉に合います
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コメント
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コメント (4)
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ベリタリアさん、こんばんは~
今日お店に伺わせていただきました。
オススメのタリアテッレ、手作りなんですってね!
とっても美味しく頂きました。
またオススメがあれば、どんどん教えてくださいね!ではまた!
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さっそくのコメントありがとう≧(´▽`)≦
喜んでもらえてよかった^^
こんなブログだけど
また遊びにきてね!
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じつは自分いままでこれと言っておいしいと感じたオリーブオイルに出会ったことないんです(´・ω・`)いいですねっ♪
あ、イタリア語の勉強の仕方教えてくださいヽ(;´Д`)ノ
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今まで美味しいと感じたオリーブオイルに出会ったことないんですね? 試食を重ねていたら、、きっと好きな味に出会えますよ!
イタリア語は、、NHKイタリア語講座(ラジオ)はどうですか?手軽で安いし、講師は一流ですよ!