12Aug
毎年好評のバランカの新油のご予約を開始します。
通常搾油してから3カ月の自然沈殿の後、上澄みオリーブオイルのみをボトルに詰めて出荷される『バランカ』ですが、搾りたてを味わっていただきたいと、まだドブロクの状態のオリーブオイルをボトルに詰めて日本に送っていただきます。
『バランカ』は通常とても上品ですっきりしておりますが、こちらのオリーブオイルは澱がまだ混じっている状態ですので、日本酒のドブロクのように雑味、旨み色々混じっていて面白いオイルです。
一年に一度、搾油の時期だけに楽しめるオリーブオイル・ヌーヴォです。
2015年〜2016年新油バランカ「搾りたて」ご予約情報
期間 :9月30日まで予約受付中
商品1:バランカ新油 100ml 250ml 500ml
商品2:ポリフェーモ新油 100ml 250ml 500ml
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⇒株式会社ベリタリア
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