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オリーブオイル専門店ベリタリアのブログ

13Sep

オリーブオイルソムリエ試験合格しました

こんにちは、イタリア食材のエキスパート　ベリタリアです合格



オリーブオイルソムリエ試験のために

ここのところ久々の勉強らしいもの？をしました。



仕事でオリーブオイル工場を尋ね歩き

現地イタリアでオリーブオイルを作っている人たちと

話をするうちに覚えた知識と自分の舌だけが頼りだったのですが



お客様に責任をもってお勧めするためにも

ちゃんと勉強しようと決めて、ジュニアソムリエのコースに通い

そして今回ソムリエコース終了し、試験を受けました。



大変なときには重なるもので、あれこれ大切なことが次から次へと起こって

思うように勉強する時間が取れず投げ出したくなりましたが



会社では助けてくれるｽﾀｯﾌのみなさん、家では協力的な夫の助けを借りて

なんとか乗り越えられました。



合格通知をもらって、あ～大変だけどやってよかったと

久々に達成感を感じました。



今更ですが、何事も段取りが大切だと

特に忙しいときほど段取りは大切だと



今回身にしみたベリタリアでした。



ご協力いただいたみなさま、本当にどうもありがとうございました。

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コメント

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  • コメント (14)

  1. SECRET: 0
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    おめでとうございます！！
    直輸入のオリーブオイルが届いて忙しいときに、よく受験勉強と試験をがんばりましたね。
    素晴らしい。
    でも、資格取得のための勉強よりも、長年の実践で身についていたものの方が大きかったのでは？
    この先、教科書的な勉強だけで資格をとった方とは、大きな差になっていくと思います。
    「オリーブオイルといえばベリタリア」となるべく、これからもがんばってください！

    • パパラッチ日記
    • 2010年 9月 13日

    SECRET: 0
    PASS:
    研鑽は
    幾つに
    なっても
    積む
    宝

  3. SECRET: 0
    PASS:
    お仕事お忙しい中ご苦労さまでした！！！！
    九州にも、日本オリーブオイルソムリエ認定の方が３名いらっしゃるそうです！
    今、福岡のAISOのソムリエさんと、党派を超えて九州のオリーブオイルのソムリエさんでネットワークを作ろうと話しています！
    ベリタリアさんも、中国地区のネットワークを立ち上げてみては、どうでしょうか？
    横のつながりは、大事ですよね！！！

  4. SECRET: 0
    PASS:
    おめでとうございます！！
    オリーブオイルソムリエ、なんてあるんですね
    面白そうです！！
    着々とプロフェッショナルへの道を
    深めてらっしゃいますね
    素晴らしいです！！
    試験は難しいんでしょうね
    なんか、とっても興味が湧いてきました＾＾；

  5. SECRET: 0
    PASS:
    すばらしいです。
    オリーブオイルにかける情熱が伝わってきます
    「人生一生勉強」ですね。

  6. SECRET: 0
    PASS:
    オリーブオイルソムリエですか。
    今回、初めて聞きましたが、
    ベリタリアさんにぴったりの資格ですね‼
    今後、益々のご活躍をお祈りいたします(^^)

    • しゅうこ
    • 2010年 9月 14日

    SECRET: 0
    PASS:
    すごいですね！
    又、いろんなオリーブオイルの紹介楽しみにしています。

  8. SECRET: 0
    PASS:
    コメントありがとうございます。
    本当に受かってほっとしています。　あまり勉強できなかったかったけれど、今までの実務の知識が役に立ちました。　それと同時にまだまだ学ぶことがたくさんあると解ったこと、仲間ができたことが最大の収穫でした。
    これからも、美味しく作り手の顔が見える安全なオリーブオイルを紹介していきますね！

  9. SECRET: 0
    PASS:
    ありがとうございます。
    決してなくなることのない身についた宝ですね。
    みなさんに還元できるようがんばります。

  10. SECRET: 0
    PASS:
    コメントありがとうございます。
    本当におっしゃるとおり横のつながりは
    とても大切だと思います。
    中国地方ネットワークを作って、九州ネットとも交流したいですね。
    よろしくおねがいします。

  11. SECRET: 0
    PASS:
    コメントありがとうございます。
    そうなんですよ、元々はイタリアで始まった資格でワインソムリエ協会が運営しています。
    今回私が通ったのは日本オリーブオイルソムリエ協会の講座でした。
    ほんと、、久々の勉強は辛かったですが
    過ぎ去ってみると良い経験でした。

  12. SECRET: 0
    PASS:
    コメントありがとうございます。
    情熱つたわりますか？　嬉しいです。
    私はイタリアに恩返しがしたい、、そういう気持ちがあるんですよ。だからコレが自分ができることかなぁと思っています。
    責任をもって安全で美味しいオリーブオイルを紹介していきます！

  13. SECRET: 0
    PASS:
    コメントありがとうございます。
    そうですね、これでもっと自信をもってオリーブオイルをご紹介できると思います。
    mireさんにはワインについて教えてほしいこといっぱいです。　またおしゃべりできるといいですね。

  14. SECRET: 0
    PASS:
    コメントありがとうございます。
    これからも安全で美味しいオリーブオイルを紹介していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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