ベリタリアです 私の好きなパスタソースのご紹介です アメリーゴのパスタソース 『パルメザンチーズのクリーム トリュフ入り』 Latiniのリガトーニ と一緒に食べました。 パルミッジャーノ レッジャーノをそのままギューっと閉じ込めたよう…
ベリタリアです キッチン改装に続いて、ベリタリアショールームスペース『サローネ』も改装が終わりました。 今日から二日間に渡って試食販売会と演奏会があります。 試食販売会がはじまりました 午前１１時から午後４時までの５時間でしたが たくさ…
ベリタリアです 明日の用意が一段落しました 残りは明日の朝することにして 帰宅しました。 ﾁｶﾚﾀｰ 本当にイベントをするって大変ですね 今回はスペースの改造から行ったので なおさら大変でした しかし それで成功したら嬉しさも倍なんでしょう…
ベリタリアです ご無沙汰していました。 少し前のﾌﾞﾛｸﾞで体調が、、なんて書いていたので バテているのでは？と思われていたかも？ 私は元気を回復したのですが 周りの人が（寒いせいか）色々なことが起こっています 人間一人で生きているのでは…
ベリタリアです 今日はバレンタインですね 世論調査で『バレンタインのチョコをあげる相手は？』という質問で一番多かった相手って誰だと思いますか？ なんと女友達なんですよ デパートの高級チョコ売り場に並ぶ女の子たちは彼氏ではなくて友達にあげるた…
ベリタリアです ナポリのパン･トルタノのご紹介です 写真のパンはトルタノと言ってピッツアの生地で作るナポリ特有のパンです パンの中にはソーセージ、チーズそして茹で卵なんかも入っているおかずパンです 写真のは福山市入船町『ピッツエリアトラ…
ベリタリアです Ortagliaさんで頂いたオレンジ色のカリフラワーでクリームペーストを作りました それに、フィノッキオのオシベと塩コショウをした豚肩肉をカリっとｿﾃｰして付け合わせにしてみました。 この時期だけの楽しみです 豚肩肉のカ…
ベリタリアです 今年のバレンタインはバーニャカウダポットでチョコレートフォンデュー ということで、今日からバレンタインセール バーニャカウダポットでチョコレートフォンデュー チョコレート９０ｇ 生クリーム１００ｃｃ 限定５個のフォ…
ベリタリアです 試食販売会のハガキやっとできました。 ご覧のようにハガキですが封書のようなデザインになっています（ｂｙ ﾖｯｼｰ） あとは宛名を印刷して切ってを貼って 郵送するのみ 今日中に作業を済ませたかったけど 半分しか終わらなか…
ベリタリアです こんな素敵な小瓶を頂きました ちょっと見たかんじでは香水のようですが 実はグラッパなんです アンプル型で上をポキッと折って飲むんですって ｴｽﾌﾟﾚｯｿに少し、、なんてときにぴったりですね。 ありがとうございました …