ARCHIVEmariko
ブログをクリスマスバージョンにしました
ベリタリアです ブログのメッセージボードをクリスマスバージョンにしました。 可愛いでしょ → http://ameblo.jp/veritalia/ 自宅のお部屋もﾎﾞﾁﾎﾞﾁ模様替え中です。 事を書くはげみになります。 ぽちっとよろしくお…
「恋に効く」リコッタ入りふわふわのパンケーキ
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 三良坂フロマージュさんから頂いた超おいしいリコッタチーズでﾊﾟﾝｹｰｷを作ってみました 世界一幸せな朝食で有名な料理界の貴公子 ビル・グレンジャーのレシピです。 リコッタパンケーキ【材料】 …
イタリアのカフェ文化発祥地ベネチア
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 今日はベネチアにあるイタリア最古と言われるカフェのご紹介です。 イタリア人たちが日常生活で情報交換の場として欠かせないのは町のあちこちにある Bar バールと呼ばれる喫茶店です。各々が行きつけ…
三良坂フロマージュからお届けものが
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします ネットショップには出していませんが、ベリタリアでは三良坂フロマージュ も取り扱っています 今日はいつものモッツアレラ以外に先日のオリーブオイルのお礼ということでこんなチーズが届きました。 …
イタリア製バーニャカウダポットが届きました
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします ﾋﾟｴﾓﾝﾃ州のお料理バーニャカウダってご存知ですか？ イタリア語でバーニャはお風呂、カウダは温かいという意味です。ちなみにカウダはﾋﾟｴﾓﾝﾃの方言で実際はカルダと言います。 こんな素焼…
梱包作業中です
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 発送業務に追われています セロテープをずっと使っていると指紋が薄くなりそうです新しいことを始めると新しい発見があるものですね。 ３１個まとめて注文が入りました Ｌａｔｉｎｉショートパスタとオ…
全粒粉のパスタやっと届きました
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 前回ご紹介したウチの定番の全粒粉のパスタのペンネ 見ての通りカフェモカ色です。 全粒粉なので、小麦まるごと入っています。 今日入荷しました！ 全粒粉のパスタは品物によって食感が全然違います粒…
シチリアから搾りたてオリーブオイルが届きました
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 待ちに待ったオリーブオイルのノベッロ（新オイル）がシチリアから届きました。 トンダイブレア種というシチリアの東海岸から少し内陸にはいった辺りに自生するオリーブから取れるオイルは『青いトマト』…
【レシピ】ウンドゥイアを使った辛い牡蠣のマリネ
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします ここ広島でもすっかり寒くなってきました寒くなると牡蠣が美味しくなってきます。スーパーに行くと様々な大きさの牡蠣が所せましと、、 牡蠣は日持ちがしないので、そのまま食べて余るとこんなウンドゥイア…
こんな感じで発送しています
ベリタリアです ← ポチ イタリア食材の店『ベリタリア』は今のところ年中無休です 今日も発送業務をしました。 食品なので、とくに一個一個丁寧に取り扱ってこうやってボックスに詰めます。 このボックスはｱﾒﾌﾞﾛでお世話になっているこの方 …