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バレンタインはこんなチョコが欲しい！
ベリタリアです 今日はバレンタインですね 世論調査で『バレンタインのチョコをあげる相手は？』という質問で一番多かった相手って誰だと思いますか？ なんと女友達なんですよ デパートの高級チョコ売り場に並ぶ女の子たちは彼氏ではなくて友達にあげるた…
ナポリのパン『トルタノ』
ベリタリアです ナポリのパン･トルタノのご紹介です 写真のパンはトルタノと言ってピッツアの生地で作るナポリ特有のパンです パンの中にはソーセージ、チーズそして茹で卵なんかも入っているおかずパンです 写真のは福山市入船町『ピッツエリアトラ…
【レシピ】Ortagliaさんのミモザ色のカリフラワ『オレンジブーケ』でペースト
ベリタリアです Ortagliaさんで頂いたオレンジ色のカリフラワーでクリームペーストを作りました それに、フィノッキオのオシベと塩コショウをした豚肩肉をカリっとｿﾃｰして付け合わせにしてみました。 この時期だけの楽しみです 豚肩肉のカ…
今日からバーニャカウダポットのバレンタインセール
ベリタリアです 今年のバレンタインはバーニャカウダポットでチョコレートフォンデュー ということで、今日からバレンタインセール バーニャカウダポットでチョコレートフォンデュー チョコレート９０ｇ 生クリーム１００ｃｃ 限定５個のフォ…
ベリタリア試食販売会ご案内ハガキができました(^-^)/
ベリタリアです 試食販売会のハガキやっとできました。 ご覧のようにハガキですが封書のようなデザインになっています（ｂｙ ﾖｯｼｰ） あとは宛名を印刷して切ってを貼って 郵送するのみ 今日中に作業を済ませたかったけど 半分しか終わらなか…
アンプル型のグラッパ
ベリタリアです こんな素敵な小瓶を頂きました ちょっと見たかんじでは香水のようですが 実はグラッパなんです アンプル型で上をポキッと折って飲むんですって ｴｽﾌﾟﾚｯｿに少し、、なんてときにぴったりですね。 ありがとうございました …
オリーブオイルでもち肌のAさんから更なる情報
ベリタリアです オリーブオイルに詳しいAさんから モチ肌の秘密を聞いたあと さらにびっくりするような情報を なんと、、漬物にオリーブオイルをかけて それで純米酒をいただく、、とのこと！ え～～ (￣□￣；) ベリタリアさっそく試してみまし…
ベリタリアキッチン、、ペンキ塗り終わりました
ベリタリアです 出張から２日ぶりに帰って キッチンがどんな仕上がりになっているかドキドキしながら見に行ったところ じゃ～～ん 眩しいばかりに真っ白な壁 そして、、モスグリーンにしてとお願いした床は。。 ちょっと芝生っぽい？ うぅ、、 …
イタリアパンの作り方（イタリア語の勉強にもなります）
ベリタリアです こんな簡単なレシピがありました 【簡単な手順】 小麦粉 farina 500g ぬるま湯 acqua tiepida 300cc お塩 sale 小さじ１ ビール酵母 lievito 20g ※ビール酵母ですが、ドライイー…
ベリタリアです！
ベリタリアです ベリタリアって名前覚えにくいのかな？ ときどき間違えられます。 一番多いのが『ベジタリア』 あの～ベジタリアンじゃないんですけど、、＾＾；； 先日新たに間違えられたのは『ベジタニア』 なんだか南ほうの国みたいな名前じゃない…