ARCHIVEmariko
『山羊のリコッタ試作中』について三良坂フロマージュさんからコメントが
ベリタリアです 今日三良坂フロマージュさんから先日の山羊のリコッタについてメールがありました。 ★:*:・°★:*:・°☆:*:・☆:*:・°★:*:・°☆:*:・★:*:・☆:*:・°★: リコッタの件、ブログにコメントさせていただこうと…
ヒポクラテスの言葉『食べ物は最良の薬である』
ベリタリアです ヒポクラテスという名前を一度は耳にしたことがあるとおもいます。 紀元前４００年代のギリシャ人で『医学の父』と呼ばれている人です そのヒポクラテスがこんな言葉を残しています ★:*:・°★:*:・°☆:*:・☆:*:・°★:*…
三良坂フロマージュさんから『山羊のリコッタ』が届きました
ベリタリアです まさか、、日本で山羊のフレッシュリコッタチーズが食べられるとは思っていませんでした。 三良坂フロマージュさんは去年から山羊を飼って美味しいチーズを作っています ２カ月前から熟成した山羊のチーズが出来上がるのを楽しみに待っ…
父の日ギフト作りました
ベリタリアです ６月２０日は父の日ですね ベリタリアではトップページを変えて こんな感じにしました。 ベリタリアオンラインショップ → こちら これは、アイディアは私が出して あとはITに詳しい助っ人、グランデ君が仕上げてくれました …
【新商品】肉厚で塩辛くないアンチョビ デリチョウス社
ベリタリアです アンチョビって美味しいですよね そのままおつまみとして食べてもいいし料理におダシとして使ってもいいし 今まで使っていたアンチョビが入荷しなくなり やっと新しいアンチョビを見つけました デリチョウス社の瓶入りアンチョビで ご家…
サンジュリアーノ EXヴァージンオリーブオイルのドメニコマンカ社訪問 ２
ベリタリアです ★サンジュリアーノ EXヴァージンオイルーブオイルを作っている ドメニコマンカ社 訪問 １ は → こちら 先日訪問したサルデーニャ島のオリーブオイルメーカー サンジュリアーノ ドメニコマンカ社 社長のパスクワーレさんが…
『サライ６月号』に わじまの水塩が！
ご訪問ありがとうございます ベリタリアではレストラン様、小売店さま向けに卸業務をやっています。 ですから、オンラインではご紹介していない業務用の商品も多数あります。 扱っているものは、ほとんどイタリア食材なのですがその商品の中で唯一扱ってい…
サンジュリアーノEXVオリーブオイル ドメニコマンカ社訪問 １
ベリタリアです 訪問記 ２ は → こちら サルデーニャ島ではドメニコマンカ社へ会社訪問に行ってきました。サンジュリアーノというブランドでとても美味しいオリーブオイルを作っている会社です 商品リンク サルデーニャ島北西部のアルゲーロと…
父の日ギフト作成中
ベリタリアです 数日前から父の日用のギフトセットを考えています 色々面白いアイディアが浮かんでいます 今決めているのは、色はブルーで統一して清涼感を出すために白とあとセロハン イメージはこんな感じです お父さまへのメッセージも承ります なん…
トマトのサラダ冷麺作ってみました
ベリタリアです 前日いただいた中華麺 → 記事はこちら いつもは普通に冷やし中華とか焼きそばを作るのですが 今回はう～～んと考えてトマト冷麺を作りました 具が多すぎて麺が見えませんね＾＾；； 麺を探して、、 麺はどこだ、、 ほら、こ…