飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

ファンの皆様に支えられ、バランカは輸入11年目になります。そして、今年バランカは2020年とても品質が良い年でした。

私たちが背中を押す形で、生産者のバランカさんが３つの重要なコンテストに出品したところ、ほぼ全てにおいて最高の評価をいただき、オリーブオイル「バランカ」が世界の舞台においても評価されるオリーブオイルだと確信しました。

バランカが今年受賞した世界的に重要な賞

・ガンベロロッソ　　　三ツ星獲得

・ガンベロロッソ　　　ベストフルーティオリーブオイル

・スローフード協会　「偉大なオリーブオイル」認定

・国際オーガニックオリーブオイルコンテスト特別金賞受賞  

◆　ガンベロロッソとは

今ではオリーブオイルのコンテストが世界中で開催され、さまざまな格付け誌が出版されていますが、その中でも歴史と権威がありグルメの間ではミシュランよりも使えるバイブル的な格付け誌が「ガンベロ・ロッソ」です。

そのガンベロ・ロッソのオリーブオイル格付け誌「オーリ・ディタリア」はイタリア全国から選び抜かれたオリーブオイルを4段階で評価し、その評価は世界中のオリーブオイル業界の指標となり、大きな影響を及ぼします。

◆オリーブオイルの評価について

今回ガンベロ・ロッソのオリーブオイル格付け誌「オーリ・ディタリア」でバランカは格付けの三ッ星にあたる「オリーブの葉３つ」（90点～100点香り味わいともに完璧な素晴らしいオリーブオイル）に選ばれました。

バランカは「オリーブの葉３つ」の中からさらにフルーティ部門のトップに輝きました。

◆スローフード協会「偉大なオリーブオイル」認定

◆国際オーガニックオリーブオイルコンテスト　特別金賞

スローフード協会は北イタリアに本部を置き、世界各国に支部を持つ、農産物を守り食を学ぶ大学と大学院まで運営する機関です。食の絶滅危惧種を認定したり、卓越した商品を認定しています。　一方、国際オーガニックオリーブオイルコンテストは、イタリアのプーリア州で開催されるオーガニックでは最も古い権威あるコンテストです。

これもバランカさんの努力と、支えてくださった皆様のお陰だと喜んでおります。　手作りしているオリーブオイルですので、たくさんの量はありませんが日本には優先的に確保し皆様のお手元にお届けいたします。　今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

オリーブオイル専門輸入会社「株式会社べリタリア」

ベリタリアでは、お得な商品情報やレシピなどをLINEで配信しています。

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