飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

こんにちは

オリーブオイルソムリエのベリタリアです。

５月１２日（木）午後２時～の日本オリーブオイルソムリエ協会テイスティング、まだ若干名空きがあるそうです。　詳しい内容＆ご予約は→　コチラ

ところで、いつものアレがUmamikaoriさんから届きました♪　(嬉）　サイトにアップしました～

４月29，30日、５月１日の３日間開催されたベリタリア春の試食販売会で完売したかつおぶしジャーキーです。次の試食販売会までは在庫ナシの予定だったのですがどうしても１０個欲しい！という方がいらっしゃったので、再入荷しました。

Umamikaoriさんのお勧め『食べるかつおぶし』別名『かつおぶしジャーキー』。東京で初めて食べてはまってしまいました。　

私はポテトチップスやおせんべいなどの塩味のお菓子が欲しくなったときにこれを食べています。　体にいいしね～

厚みのあるかつお節で、アミノ酸の旨みがギュっと詰まていて厚みのあるとっても美味しいかつお節ジャーキーです。　　

今回の販売会では数人のお客様より食べ方を伝授していただきました。

①お肉のかわりに使って野菜炒めを作る

②味噌汁の具にする

③親子丼の鶏肉のかわりに使う

④衣をつけてフライにする（ビールのアテ）

⑤お好み焼きの豚肉の代わりにペロンと乗せる

などなど目から鱗のアイディアを色々と教えていただきました。

そのまま袋からつまんでいた私はもうビックリ。

『手をかけずに普通に食べているわ』という方も、『スルメみたいにマヨネーズが合うのよ。』とか。みなさんのアイディア素晴らしいですね。

頂いたアイディアを一つずつ試してみようと思います。　まずは、親子丼の鶏肉の代わりに使う。　これから行ってみます！

作ったらまた報告いたしますね。　楽しみ楽しみ♪

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