CATEGORY有機栽培オリーブオイル「バランカ」について
２０１１年EXVオリーブオイル：バランカ情報
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。 去年末から売り切れてしまって欠品しておりますEXVオリーブオイルバランカですが、長らくお待たせして本当に申し訳ありません。 一昨日イタリアから連絡があって、バランカ社からオイルが出荷された…
よろん島のきび酢と黒砂糖で金柑漬け
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです 数日すっごく寒かったので、喉にいいかなぁと思い立って 金柑の甘酢漬けを作ってみました。 つかったものは、金柑、よろん島きび酢、黒砂糖、隠し味でわじまの海塩 鍋にきび酢と黒砂糖そして…
④私が飲めるEXVオリーブオイル『バランカ』を選んだ理由
オリーブオイルソムリエのベリタリアです お読みいただいてありがとうございます、今日は第４話です。２話目は長かったので２，３話と二つに区切りました。①私が飲めるEXVオリーブオイル『バランカ』を選んだ理由 （１） ②私が飲めるEXVオリー…
②私が飲めるEXVオリーブオイル『バランカ』を選んだ理由
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです バランカをさがし始めるきっかけになった記事は→ ★こちら イタリアに関わって２０年、語学学校でイタリア語を教えていた私は語学研修でイタリアに行く機会も多く、そのたびに必ずホームステイを…
①私が飲めるEXVオリーブオイル『バランカ』を選んだ理由
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ベリタリアでは直輸入エクストラヴァージンオリーブオイル『バランカ』以外に、他の商社様を通じて購入している８種類程の一般用、業務用オリーブオイルを扱っています。 それぞれにベリタリアが吟味…
まもなくイタリアからエクストラヴァージンオリーブオイルが届きます
ベリタリアです ベリタリア初輸入のエクストラヴァージンオリーブオイルがまもなく日本に到着します やっとこの日が迎えられるんだという感動も感じられないくらい、いまは迎える準備で慌ただしい毎日を送っています。 ベリタリアのオリーブオイルは今頃空…