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100ml バランカ2025-2026年 新油「搾りたて」

販売価格:
1,950
(税込:¥ 2,106 )

ポイント: 19 Pt
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2025年秋収穫の新油「搾りたて」

一年に一度、搾油の時期だけに楽しめるオリーブオイル・ヌーヴォです。


搾りたてを味わっていただきたいと、搾ってすぐのオリーブオイルをボトルに詰めて日本に送っております。
『バランカ』は通常とても上品ですっきりしておりますが、こちらのオリーブオイルは搾りたてですので、辛味、旨み、爽やかさのバランスが取れたオリーブオイルです。
※今年から新油も黒キャップに変更となります。

 

 

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代金は前払いです。確認メールをお受け取り後、1週間以内にお振り込みください。
 

 

原材料 オリーブ(カロレア100%)
内容量・価格 すべて税込価格
100ml/2,106円
250ml/3,780円
500ml/6,264円
750ml /8,856円
3L  /28,080円
酸度 0.2度
保存方法 冷暗所
産地 イタリア カラブリア州 ジェルソミー二沿岸地域
生産者 バランカ農園

【商品について】
イタリア・カラブリア産の希少なカロレア種オリーブを丁寧に手摘みして選別、低温圧搾後コットンフィルターで仕上げた風味豊かなオリーブオイルです。
新鮮さを保つために航空便を利用しています。

手摘みにて収穫後5時間以内にコールドプレス製法(低温圧搾28度以下)にて、
ノンフィルターで搾油し、15度に温度管理されたステンレス製タンクで貯蔵を行っています。

輝きのある黄緑色で、アーモンド、アーティチョーク、トマトのフレッシュな爽やかさの中に、エレガントでフルーティーな心地よい香りがします。バランスのとれた甘みと軽い苦みと辛さをお楽しみ下さいませ。

ブルスケッタ(パン)、チーズ、野菜料理、魚料理、鶏肉・子牛肉など肉料理、繊細な味付けの料理向き。



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