12Jun
こんにちは
オリーブオイルソムリエのベリタリアです
５日前からﾌｨｯﾄﾈｽに通っています。 パソコンの使いすぎで肩こりがひどかったのですが、ほぼ毎日ﾌｨｯﾄﾈｽで背泳を１５分ほど続けたところ数年間の悩みだった肩こりが嘘のように消えました。 ほんと運動は大切ですね。
そしてもう一つの目的はダイエットです。
ダイエットには運動だけでなく食事も考えて実践しています。
『欧米食はやめて日本食にしましょう』という考え方もありますが、小さいときから欧米食に慣れた生活を続けてきて、いきなり全部やめるのは辛いですし、ストレスがたまるので、私は和食と洋食の良いところを取り入れてのミックス食生活をしています。
北アメリカを中心とする『欧米食』とギリシャ～南イタリアの『欧米食』ではかなりの違いがあるのをご存じでしょうか？（イタリア国内でも北と南、海岸と内陸では大きな食生活の違いがあります）
WHO が理想的な食生活とする地中海型食生活は1960年代のギリシャがモデルなんですが、米国型の肉の飽和脂肪酸や加工食品のトランス型脂肪酸ではなく、ナチュラルなオリーブオイル、魚介類、ナッツ類等の健康的な油脂が特長です。これに、少ない肉、豊富な魚・野菜・フルーツとパスタや田舎パンでまとめればヘルシーな長寿食になると言う訳です。
1921年のインスリンの発見以前は糖尿病の診断は死の宣告でした。そこでヨーロッパの上流階級の人達は、糖尿病になると地中海沿岸に移ったそうです。地中海のヘルシーなオリーブオイルとおいしいワインで、あまり血糖値を上げないようにしてカロリーを取れるからです。未精製のスパゲッティや新鮮な野菜といった血糖を上げにくい食材が豊富にあったからです。
英国糖尿病者協会の創立者で、糖尿病治療に多大の貢献をしたサー・ロバート・ローレンスも、ご自身が1型を発症した時にイタリアのフィレンツェに移り住んだそうです。
私が実践している『地中海ダイエット』をまたご紹介したいと思います。
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コメント
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コメント (10)
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わぁ♪それは本当に身体に良さそうな
美味しそうなダイエット方法ですね。
我が家のオリーブオイルは・・・
勿論、大好きな「バランカ」です。
お野菜なども、これに輪島のお塩をちらちらっと♪
地中海ダイエットの詳細を
これからも楽しみに拝読させて下さいね。。。
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地中海ダイエット気になる～！
私が読んだ美肌作りの本にも地中海料理がよいとありました。特にオリーブオイルは老化防止オイルだとか！
美肌もダイエットも食事内容って大事ですよね(*^^*)
肩凝りよかったですね～手を後ろに回すっていいんですね～！
私もやってみよ～水上背泳ですが(笑)
またお邪魔いたしまーす(^-^)v
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腰伸ばし
呼吸
整え
ヨガのあり
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コメントありがとうございます！
そうなんですよ。
オリーブオイルは老化防止のオイルです。
外面だけでなく内側の血管なども強くする働きがあるんですよ。
美肌もダイエットも基本は食事ですよね。
後ろ肩まわし肩コリに効きますよ！
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コメントありがとうございます。
最後の『ヨガのあり』ってのはなんですか？
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Chiakiさん、いつもありがとうございます。
バランカのことも感謝です。美は食と運動からですよね。
地中海式ダイエットは運動とワンセットなんです。ねじ締めをﾌﾟﾗｽすれば最高でしょうね。
きゅ～っと引き上がったﾎﾞﾃﾞｨｰのChiakiさんが目標です。
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>オリーブオイルソムリエが選ぶイタリア食材：ベリタリアさん
ヨガとよぉ～
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ひえ～＾＾；；
ぱぱらっちさん、ますます分からなくなったんですが、『良かとよ？』ヨガが良いということで勝手に納得しました。
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>オリーブオイルソムリエが選ぶイタリア食材：ベリタリアさん
ヨガが一番です
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なるほど～
実は私も以前４年間ほどヨガっていたので、ヨーガの良さはわかりますよ！