飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

それから月日は経って、イタリアでたくさんの種類のネクター

に出会いました。

そうなんです！イタリアはネクター天国

イタリア人は甘いもの大好き！

※ネクターとは、果実をすり潰して作られるソフトドリンクで、一般的な清涼飲料水とは異なり、非常に濃厚な味わいを持つ飲料である。

桃、洋ナシ、アプリコット、、などなど

私が好きなのは果汁５０％以上でお砂糖などが添加していないもの

できたらオーガニックまたは、オーガニックに近いもの

そんなこんな思っていたら、このネクターをみつけちゃいました

果肉がトロ～リとして美味しいんです

スッキリと後味も良く、程良い甘みで大満足

～～　ベッリーニのレシピ　～～

【作り方】一人分

【材料】
プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ…………グラス3/4杯
修道院のピーチーネクター………………グラス1/4杯
（または白桃裏ごし半分程度）
グレナデン………………………………小さじ1杯

※プロセッコは北イタリアの辛口のスプマンテです。　

※グレナデンはザクロのリキュール

【作り方】