CATEGORYイタリア買い付け記
「Casaliva：カザリーヴァ」のモンテクローチェ社訪問
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ㈱フェルミエのチーズツアーで、ベリタリアが今年になって新しく輸入を始めたオリーブオイル会社Montecroce社を訪問しました。 アルバから３時間かかって、ガルダ湖湖畔…
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのコルデッラ社を訪問しました
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 トスカーナ・モンタルチーノに来ています。 去年の秋に続いて二度目のコルデッラ社訪問になります。 ８月にマッダレーナさん一家が来日したので、半年に一度会ってる計算になります。 …
モンテカティーニテルメの温泉施設「テットゥッチョ」訪問
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 フィレンツェ宿泊の予定が、自転車世界大会のために連泊宿がとれず、フィレンツエから電車で３０分離れたモンテカティーニテルメに宿泊することになりました。 イタリアは日本のように火山が…
2013年秋 オッチェッリさんのご招待チーズ試食会に参加しました
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 チーズ祭り３日目は、イタリアで一番有名なチーズメーカー「オッチェッリ」社のご招待を受けて、試食会に行ってきました。 開場についてびっくり、なんと、そこは１０年ほど前に宿泊し…
2013年秋 トリュフの老舗「タルトゥーフォ・ランゲ」NO1
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ブラで開催されているチーズ祭り2日目です。 2年に１度の開催とあって大きなお祭りです。 今日は午前中、日本でも有名なトリュフ塩を作っている「タルトゥーフォ・ランゲ」社を訪問しま…
2013年秋 アルバでチーズ祭りNO1
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 フェルミエのチーズツアーが始まりました！このツアーのすごいところは、現地集合、現地解散。ということで、トリノ空港に集合して、1週間後にベネチア空港で解散になります。 トリノ空…
2013年秋 バローロでのランチ「Coccinella:コッチネッラ」
みなさまこんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ジャコモ・コンテルノワイナリー、そしてブドウ畑の見学の後には、コンテルノさんお勧めのレストランでランチをとりました。 Monferato d'albaから15分ほど車で行った、こ…
2013年秋 「Giacomo Conterno:ジャコモコンテルノ社」ふどう畑
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ジャコモ・コンテルノワイナリー訪問の後に、Monferato d'albaにあるコンテルノ社所有のバローロの畑を見学に行きました。 Monferato d'albaから車で１０…
2013年秋 バローロの雄「Conterno:ジャコモ・コンテルノ社」訪問
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今回の旅行は例年よりも1か月早い出発になりました。 通常は１０月中旬からイタリアに行くのですが、今回は東京で弊社のオリーブオイルを扱ってくださってる(株)フェルミエ様の本間社長さ…
2013年秋のイタリア買付記
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。今週の水曜日からイタリア出張に来ています。 日本でもまだ残暑が残っていましたが、ここイタリアでも日中は半そででも大丈夫なぽかぽか陽気です。 今回は、ピエモンテ州→ベネト州→フ…