ARCHIVEmariko
シチリアで見た映画のようなカップル
ベリタリアです シラクーサの町を散策していたときふっと現れたカップルです まるで映画を見ているような優雅な姿にしばし見とれて シャッターを切りました。 イタリアではウエディングのアルバムを作るときにこうやって町に出たり、公園で撮影したり…
グルッポ作ってみました
パスタ研究会[Amebaグルっぽ] ベリタリアです ピグに続いて『グルッポ』に挑戦してみましたマダイメージは張り付けてませんが、、 その名も『パスタ研究会』 パスタのレシピ簡単に美味しいパスタを作る方法 珍しいパスタ、パスタとソースの相性…
イタリアワイン：ガンベロロッソ トレ ビッキエーリが発表になりました
ベリタリアです 今年もイタリアで権威あるワイン格付け誌 『ガンベロロッソ』によるVini d'italia ２０１０ トレ ビッキエーリ （イタリアワイン ２０１０年 ３グラス（最高の賞）が発表されました。 やはり私が気になるのは いつも…
イタリアのねこまんま＝ ねこパスタ
ベリタリアです ねこまんまってしってますよね？ ここ数年は居酒屋メニューにも昇格して、 あのシンプルさが受けている 元 ねこのご飯です 白ご飯に醤油とかつおぶり、、おっとこの猫まんまには贅沢にもバターが乗ってますね 実はイタリアにも…
五穀米ならぬ五穀パスタ！
ベリタリアです 私はオーガニックパスタマニアで新しいものを見つけたらすぐに試して美味しさを研究しています今回こんなまるで、、５穀米のようなパスタをバリラで見つけましたなんと５穀パスタです！ なんと５種類の穀物を含んだパスタ発想が洋の東西…
シラクーサの町
ベリタリアです とうとうシチリアはシラクーサにやってきました。 イタリアのヴェリズモ作家 ヴェルガを題材に研究していた私にとってはあこがれの土地のハズが、、、 昨日の過酷な移動のために、、到着したときにはもうﾎﾞﾛﾎﾞﾛで感動する間もなくベ…
買い付けの旅を地図で見てみると
ベリタリアです 買い付けの旅を地図でみてみると（見えにくくてすいません） 左の上にあるローマに到着して、ナポリ、イスキア、サレルノ、パエストウームそしてシチリアに上陸してシチリア東海岸のカターニアに到着しましたここを拠点にしてシチリアの東側…
イタリア本土からシチリアに船で渡る！
[イタリア旅行] ブログ村キーワード ベリタリアです シチリアにまさか電車で行く日がくるとは、、サレルノーシラクーサを電車で行くという距離感は日本でイメージすると名古屋から宮崎に電車で行くような感じでしょうか？ この距離だと飛行機を使うの…
お詫び
ベリタリアです 右の欄に張り付けている『お問い合わせフォーム』ですが昨日ちゃんと機能していないことが判明し調整していただきました 会社のメールアドレスを変更したときにこちらのアドレス登録を変更しなかったことが原因なのですが初歩的なミスで反…
モッツアレラ工場視察：パエストゥーム
ベリタリアです サレルノから南下してモッツアレラの産地パエストゥームに行ってきましたカゼルタと並ぶ２大水牛のモッツアレラ産地です。 パエストゥームはアマルフィから海岸線に沿って南下すること２時間ほどの場所にありギリシャ神殿があちらこちらに…