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オリーブオイル研究会
ベリタリアです オリーブオイル研究会というグルッポを作りました オリーブオイル研究会 [Amebaグルっぽ ] オリーブオイルは、紀元前数千年もの昔から地中海沿岸で作られてきた世界最古の油。オリーブの実をギュッと搾った“フレッシュジュース”…
納得のアンチョビです
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします HPの改装 をしています。一昨日から少しずつ変えていますが普通どおり営業しております。 ところで、先日アンチョビが届きました。 みなさんアンチョビってどうやって食べますか？ そのままおつまみと…
ブログをクリスマスバージョンにしました
ベリタリアです ブログのメッセージボードをクリスマスバージョンにしました。 可愛いでしょ → http://ameblo.jp/veritalia/ 自宅のお部屋もﾎﾞﾁﾎﾞﾁ模様替え中です。 事を書くはげみになります。 ぽちっとよろしくお…
「恋に効く」リコッタ入りふわふわのパンケーキ
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 三良坂フロマージュさんから頂いた超おいしいリコッタチーズでﾊﾟﾝｹｰｷを作ってみました 世界一幸せな朝食で有名な料理界の貴公子 ビル・グレンジャーのレシピです。 リコッタパンケーキ【材料】 …
イタリアのカフェ文化発祥地ベネチア
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 今日はベネチアにあるイタリア最古と言われるカフェのご紹介です。 イタリア人たちが日常生活で情報交換の場として欠かせないのは町のあちこちにある Bar バールと呼ばれる喫茶店です。各々が行きつけ…
三良坂フロマージュからお届けものが
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします ネットショップには出していませんが、ベリタリアでは三良坂フロマージュ も取り扱っています 今日はいつものモッツアレラ以外に先日のオリーブオイルのお礼ということでこんなチーズが届きました。 …
イタリア製バーニャカウダポットが届きました
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします ﾋﾟｴﾓﾝﾃ州のお料理バーニャカウダってご存知ですか？ イタリア語でバーニャはお風呂、カウダは温かいという意味です。ちなみにカウダはﾋﾟｴﾓﾝﾃの方言で実際はカルダと言います。 こんな素焼…
梱包作業中です
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 発送業務に追われています セロテープをずっと使っていると指紋が薄くなりそうです新しいことを始めると新しい発見があるものですね。 ３１個まとめて注文が入りました Ｌａｔｉｎｉショートパスタとオ…
全粒粉のパスタやっと届きました
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 前回ご紹介したウチの定番の全粒粉のパスタのペンネ 見ての通りカフェモカ色です。 全粒粉なので、小麦まるごと入っています。 今日入荷しました！ 全粒粉のパスタは品物によって食感が全然違います粒…
シチリアから搾りたてオリーブオイルが届きました
ベリタリアです ← ポチっと応援お願いします 待ちに待ったオリーブオイルのノベッロ（新オイル）がシチリアから届きました。 トンダイブレア種というシチリアの東海岸から少し内陸にはいった辺りに自生するオリーブから取れるオイルは『青いトマト』…