みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 二日間のベリタリア・ミニ倉庫販売会無事に終了しました。 今回は平日二日間の開催だったので、来ていただけるかな～と少し心配でしたが、予想を上まるご来店でした。 …
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今年になって有機栽培ベルガモットオリーブオイルの人気が更にアップして、去年以上のペースで輸入しております。 ベリタリアでは、1か月半～2か月おきに空輸でオリーブオイル…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先日東京・二子玉川で開催されたオリーブジャパン2014で弊社直輸入「カルシア」が銀賞を受賞しました。 カルシアはシチリア島の東南の内陸部にある町「キアラモンテ グルフィ」…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 イタリア食材輸入卸の会社「ベリタリア」の看板商品「バランカ」を輸入して5年目を迎え、多くの方に愛用されていることを大変感謝しております。 仕入れた頃のことを思い出すと…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのべリタリアです。 先日ご紹介したアリスのプロセッコ、サイトにアップいたしました。 急に暖かくなったせいでしょうか？先月入荷したばかりですがとても人気です。 北イタリア・ベネト州の…
オリーブオイル専門輸入・卸販売会社『ベリタリア』からお知らせです。 イタリア食材輸入と卸の会社ベリタリアが ”一般のお客様と接する機会を作ろう！お味見していただこう！”と月に一度企画している「ベリタリア試食販売会」。 5月で5年目には…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのべりタリアです。 トスカーナを後にして、電車移動でアッシジに到着したのは午後7時頃。 すっかり日暮れて真っ暗でした。 イタリアで一番好きな街はどこ？ と聞かれると、3回に１回は『アッシ…
ベリタリアからお知らせです ベリタリアはオリーブオイルの周辺食材も取り扱っております。 周辺食材というのは、オリーブオイルと相性の良い食材のことで、色々ありますが、特にワインとチーズに力を入れております。 すでにトスカーナ州から…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのべりタリアです。 今日は久しぶりに簡単レシピのご紹介です。 ホットケーキお好きですか？私は大好きなのですが、朝からバターたっぷりだと胃がもたれて朝からちょっと辛いので、あまり食べること…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日はオリーブオイル講座のお知らせです。 広島の食文化の本拠地ともいえる、広島アンデルセン本店のカルチャーカレッジでオリーブオイルの講座を担当させていただくことに…