去年に引き続き、二度目のバランカ新油「どぶろく」を楽しむ会を開催していただきました。 ベリタリアのオリーブオイルを扱ってくださっている、赤坂の老舗チーズ会社「フェルミエ」さま、今回も会を主催してくださって、募集から数週間で満席となり、定員の…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日は12月ベリタリア・メルカート試食販売会情報です。 東京出張の合間をぬって、渋谷のNHK正面にあるCHEESE STANDに行ってきました。 春に行ったイベントでお世話…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 バランカ新油「どぶろく」 をご購入くださったみなさま、毎日お使いいただいてますか？少しずつお伝えしているバランカ「どぶろく」の使い方。 今回は寒い冬に嬉しい「あったかスープ」の中…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのべりタリアです。 北イタリアからオリーブオイルメッセージが届きました♪ 今年から輸入しているオリーブオイル、カザリーヴァという品種をガルダ湖の近くで作ってるモンテクローチェ社のパオロさん、なん…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日バランカ新油についてブログにアップしたとたん、バタバタっとご注文が入り、在庫全て完売しました。ご購入いただいたみなさまありがとうございました。 尚、１２月１３日、１４日、１５…
★ただいま販売中の各店舗をご紹介いたしますので、ご希望の方はお電話でお問い合わせお願いします。 ●フェルミエ愛宕店本店 【完売しました】 住所：東京都港区愛宕1-5-3愛宕ＡＳビル1F 電話：03-5776-7720 (営業時間) 11:0…
オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 バランカ新油「どぶろく」の使い方ご案内やレシピを順次ご紹介しています。 今年のどぶろくは、香りが去年に比べて強いのが特徴で、甘み・辛味・ナッティーな感じが次々に舌の上に感じる面白いオリーブオイルです…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。バランカ新油「どぶろく」が届いて１週間、出荷がどんどん進んでいます。昨日はラ・フランスをスーパーで買って帰って、うす塩のサンダニエーレ生ハムで巻いてみました。 アクセントを付けるた…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 昨日よりネットショップにてバランカ新油どぶろく販売を開始致しました！ ご注文はコチラから→http://veritalia.shop-pro.jp/?mode=grp&g…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 年末のギフト用にオーダーしていた桐箱が出来上がりました♪ 私の住んでいる備後地区は桐の高い加工技術があり、主に高級婚礼タンスに使われてきました。その高い技術を生かして、作って頂…