みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ここ数日ですっかり秋らしくなってきました。 少し寒くなると温かりお料理が恋しくなりますね。 今日は以前お約束していた、タルトゥーフォランゲで食べたトリュフクリームを、なるべく近い…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 チーズ祭り３日目は、イタリアで一番有名なチーズメーカー「オッチェッリ」社のご招待を受けて、試食会に行ってきました。 開場についてびっくり、なんと、そこは１０年ほど前に宿泊し…
ベリタリアからお知らせです ☆ 新油どぶろくご予約期間あとわずかです！☆ 毎年大人気の有機栽培E.X.V. オリーブオイル・バランカ「新油どぶろく」ご予約が今週中で終わります。 今年も、日本中でどこよりも早く、一番搾りの絞り立てオ イル…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 弊社の有機栽培EXVオリーブオイル「バランカ」「ベルガモット」のお取扱い店が９月から増えました。 尾道駅から徒歩１分、隣接している「福屋尾道店」さまです。 以前は、三原、尾道か…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ブラで開催されているチーズ祭り2日目です。 2年に１度の開催とあって大きなお祭りです。 今日は午前中、日本でも有名なトリュフ塩を作っている「タルトゥーフォ・ランゲ」社を訪問しま…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 フェルミエのチーズツアーが始まりました！このツアーのすごいところは、現地集合、現地解散。ということで、トリノ空港に集合して、1週間後にベネチア空港で解散になります。 トリノ空…
みなさまこんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ジャコモ・コンテルノワイナリー、そしてブドウ畑の見学の後には、コンテルノさんお勧めのレストランでランチをとりました。 Monferato d'albaから15分ほど車で行った、こ…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ジャコモ・コンテルノワイナリー訪問の後に、Monferato d'albaにあるコンテルノ社所有のバローロの畑を見学に行きました。 Monferato d'albaから車で１０…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今回の旅行は例年よりも1か月早い出発になりました。 通常は１０月中旬からイタリアに行くのですが、今回は東京で弊社のオリーブオイルを扱ってくださってる(株)フェルミエ様の本間社長さ…
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。今週の水曜日からイタリア出張に来ています。 日本でもまだ残暑が残っていましたが、ここイタリアでも日中は半そででも大丈夫なぽかぽか陽気です。 今回は、ピエモンテ州→ベネト州→フ…