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みらさかフロマージュの新商品「雪やこんこ」
広島県北の三良坂町というところにチーズ工房「みらさかフロマージュ」があります。 この小さな工房のことを知ったのはイタリア・ナポリの南パエストゥーム 水牛モッツアレラの産地でした。 ７年ほど前に水牛モッツアレラを輸入しようと、訪れたチーズ工場…
２月の ベリタリア倉庫ミニ販売会 報告２
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです ２月倉庫ミニ販売会続き記事です その１は⇒ こちら です こちらは、先着１０名さまにお配りした「皿海さん作：バランカ＆ワイン塩のチョコ」 こちらは、わじまの海塩とベルガモットオ…
2月の ベリタリア倉庫ミニ販売会 報告１
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ２月8日、9日、１０日の３日間、ベリタリア倉庫ミニ販売会でした。 今回も多くのお客様に来ていただきました。 ベリタリアは輸入と卸をメインにやっている会社ですので、月に一度一般のお…
三良坂フロマージュ 新商品「雪やこんこ」
ます。 広島の県北に三良坂フロマージュというチーズ工房があり この小さな工房のことを知ったのはイタリア・ナ ポリの南パエストゥーム 水牛モッツアレラの産地でした 。 ７年ほど前に水牛モッツアレラを輸入しようと、訪れ たチーズ工場のイ…
２月8日（金）９日（土）１０日（日）ベリタリア倉庫ミニ販売会
今週末８日（金）９(土）１０（日）の３日間は、ベリタリア倉庫ミニ販売会です。 卸業務をやっているベリタリアは月に一度のお客様と接することができる大切な機会でもあります。 だから、単に商品を販売するだけでなく、使い方や保存方法を教えて差し…
２０１３年 E.X.V.オリーブオイル・バランカ新油「上澄み」が届きました
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 去年の１２月中旬から売り切れになっていたE.X.V.オリーブオイル「バランカ」新油が届きました。 飛行機で約１０００本届いたオリーブオイルは、こうやって箱を開けて１本１本検品し…
ベリタリア・サロン講座「バランカで作る簡単クリーム講座」を開催しました
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日はベリタリアの事務所にて「ベリタリア サロン講座」を午前、午後２講座行いました。 1講座目は、ベリタリアでも大人気「有機栽培E.X.V .ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙバランカ」で作る簡…
オリーブオイル「バランカ」で作るマヨネーズ
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ずいぶん長らくご無沙汰しておりました。 年末から少しペースダウンして、自分の時間を取って色々なことを整理しておりました。 １月も終わりに近づき、そろそろエンジンをかけていかなけ…
１月１８日、１９日のベリタリア倉庫ミニ販売会情報
みなさまこんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです。 いよいよ明後日から、１月ベリタリア倉庫ミニ販売会がはじまります。 いつもは１１時から１６時までですが、 今回は一日目の金曜日のみ１８時まで開店しております。 今日届いたチーズを少…
3月１５日美容家：白河三來さんトークセミナー IN 福山
株式会社ベリタリアよりトークセミナーのご案内です 去年のクロワッサン誌でベリタリアのEXVオリーブオイ ル「バランカ」をクレンジングオイルとしてご紹介してく ださった美容家「白河三來」さんが 、福山に来られます！ 中学からはじめた卵白洗顔…