ARCHIVEmariko
暑い日に、冷たいトマトソースで作るガスパチョ･ピーチ風味
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 とうとう今週の金曜日から２周年記念試食･販売会がはじまります。あと3日。今日はスタッフのみんなで商品を並べました。 毎回のことですが、イベントのときにはお客様が来ていただけるかなぁと、…
EXVオリーブオイル『バランカ』石鹸が納品されました
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ７月１日～３日までの試食販売会のプレミアムとして有機栽培･EXVオリーブオイル『バランカ』で石鹸を作っていただきました。 こちらが、出来あがった石鹸です。 試作としてバランカ５０％…
EXVオリーブオイル『バランカ』で手作りクリーム講座
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 昨日は、７月３日に開催されるEXVオリーブオイル『バランカ』の手作りクリーム講座の打ち合わせでした。 講師をしていただく岩崎先生は、日仏フィト･アロマセラピー協会インストラクター、エッセ…
『イタリア好き』って雑誌ご存じですか？
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日は映画『ジュリエットからの手紙』 の抽選日でした。応募総数８２通の中から厳正な抽選で２０通選び、当選した方にも残念だった方にもメールでご連絡しました。 ご応募くださった皆様、本当にあ…
EXVオリーブオイル『バランカ』で、フルーツサラダ
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ベリタリアが直輸入していますEXVオリーブオイル『バランカ』はとてもフルーティで苦みが少ないので、フルーツサラダにとても合います。 写真のサラダは、きゅうり、トマト、それにキーウイ、パ…
『ブラッドオレンジジュース』シチリア女性の美肌の秘密
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 カフェ『ジュリエッタ』のメニューを考えています。必ず入れたいと思っているのがシチリア産真っ赤なオレンジジュース。 ご存じですか？ 日本でも随分有名になったので、ご存じですよね。 最初…
水牛のモッツアレラはお好きですか？
こんにちはオリーブオイルソムリエのベリタリアです チーズ好きですか？私は大好きなんですよ。日本のスーパーで売られているセルロース入りのものではなくて、本物の発酵したチーズは最高です。 ベリタリアでも、日本のチーズ、イタリアのチーズをレストラ…
７月１日～３日：イベントメニューのコンセプトが決まりました
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです 今回は『アンチエイジング、抗酸化、女性ホルモンアップ』を意識したメニューにしようと思っています。 いつものように、オリーブオイルを中心とし、野菜や和の食材を組み合わせたものを考え中です。…
ほっこりネイルサロン”和なごみ”Ｎｏｔｔｉさんと打ち合わせ
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです ７月１日～３日のイベントには、毎回お世話になっているネイリストのＮｏｔｔｉさんに 来ていただく予定になっています。 今日はイベントでのネイルの打ち合わせに行ってきました。 あまり爪を伸…
地中海ダイエットの理論
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先週から週に４日ほどﾌｨｯﾄﾈｽに通っています。スイミング中心にラッコのように背泳をしています。 これを３日ほど続けたところ、あれだけ頑固な肩コリが治りました。 こんな話をすると「ベリ…