CATEGORYイタリア買い付け記
カラブリア州 ウンドゥイアのサンビンチェンツォ社訪問
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 少し間が開いてしまってすいません。 パソコンを買い替えて、小さくなったせいで、画像＋長文を書くのが難しく、少しずつ記事にして行こうと思っています。 前回までのフェルミエのローマか…
チーズのフェルミエツアーに参加しています
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今週の月曜日からフェルミエの本間社長にお誘いを受けて、南イタリアのツアーに参加しています。 総勢１０名のﾂｱｰで、ローマ現地集合、現地解散というツアー どんなツワモノが揃っている…
だたいまパリ･ジャルルドゴールです。
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 まだ、先日のセミナー＆ランチ会の記事を全て書き終えていないのに、もう次の出張の日程が来てしまいました。 記事を楽しみにしてくださってる皆様、本当にすいません。 だたいまパリ･シャ…
イタリア最大のオリーブオイル見本市：Olio Capitaleオーリオ･カピターレ 料理セミナー
みなさんこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 3月初旬にトリエステで開催されたイタリア最大のオリーブオイル見本市OLIO CAPITALE：オーリオカピターレの模様をお伝えしています。 OLIO CAPITALEオーリオ･カ…
Olio Capitale oryouri kyousitu
みなさんこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 トリエステで開催されたイタリア最大のオリーブオイル見本市OLIO CAPITALEの模様をお伝えしています。 OLIO CAPITALEオーリオ･カピターレではオリーブオイルの紹…
イタリア最大のオリーブオイル専門見本市『Olio Capitale:オーリオ カピターレ』
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 イタリア、オリーブオイル買い付け記の続きです。 ボローニア⇒フィレンツエ⇒ミラノ⇒ベネチア と３日間で駆け足観光をした後 二つ目の見本市に参加するために、ベネチアからユーロスター…
フィレンツェ、ミラノ、ベネチアと移動して
みさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 イタリア買い付けの旅続き記事です。 リミニの見本市が終わり、次のトリエステの見本市まで３日間のゆとりがありました。 今回同行してくださった大阪の人気ジェラートキャナレット池田専務の…
大阪で人気のジェラー屋さん｢キャナレット｣池田専務
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 イタリア買い付け記の続きです。 ここで少し、今回一緒に旅をした大阪のジェラートメーカー｢キャナレット｣の池田祥子専務のご紹介をさせてくださいね。 トリエステの中心広場にて 池田…
食の見本市 「イタリア・リミニ サポーレ Rimini Sapore」
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 しばらくご無沙汰しておりました。 ２月末から３月１０日までイタリア出張に出ていました。 二つの見本市を回って昨日帰国したところです。 最初に行ったリミニの見本市はオリーブオイルだ…
アルトモンテ：ホテルバルビエーリ Hotel Barbieri ad Altomonte ②
こんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 アルトモンテ：Hotel Barbieri ⇒ その① アルトモンテにあるホテル･バルビエーリ二日目の朝です。 朝食で地元のオリーブオイルの品種や味を尋ねてみると親切にも大中小ボトルを全…