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有機栽培E.X.V.オリーブオイル 「バランカ」について
ベリタリアの看板商品、有機栽培エクストラヴァージンオリーブオイル『バランカ』を改めてご紹介します♪ 新鮮な若草の香り、そして続くアーモンドの皮のような苦味、バランカオリーブオイルの「カロレア種」オリーブの大きな特徴です。そんな『バラン…
ポリフェーモを使ったレシピ
【塩ハーブ鶏・材料4人分】 ・鶏胸肉 2枚（1枚300g程度のもの） ・オリーブオイル「ポリフェーモ」「カルシア」 適量 ・塩 小さじ2 ・水 100cc ・ローリエ、パセリ、セロリ、…
バランカを使ったレシピ
〜白菜のサラダ〜 オリーブオイルと蜂蜜ドレッシング 白菜の中心の白い部分をサラダに使って、外側は鍋物や八宝菜など温かい料理に使うと２度楽しめます。 【材料４人分】 ・白菜 適量 ・クルミ ８個 ・干しぶどう １６粒 …
オリーブオイルを使ったレシピ
ポリフェーモを使ったおすすめレシピ “里芋の太刀魚ロール” 旬の“里芋”と“太刀魚”を使ったこの料理♪ ポリフェーモとの相性は抜群ですよ！！！！ 《材料二人分》 ・太刀魚の切り身 ２切れ ・里芋 ２個※中程度の…
オリーブオイルの保存方法
こんにちはベリタリアです♪ この時期はオリーブオイルが固まった！などオリーブオイル保管をどうすればいいか時々尋ねられます。 本来オリーブオイルが一番弱いのは光です。 高級なオリーブオイルほど色の黒いしっかりしたボトルに入っ…
2016有機栽培EX.V.オリーブオイル「バランカ」新油上澄み入荷しています。
お待たせいたしました！ ２０１６ バランカ「新油上澄み」入荷致しました。 有機栽培エクストラヴァージンオリーブオイル バランカ新油上澄み５００ｍｌ ２５０ｍｌ １００ｍｌがベリタリアに到着…
１２月のベリタリア販売会のお知らせ
今年最後のベリタリア販売会です、どなたでもご自由にご参加できます。どうぞお誘い合わせてお越しください。 クリスマスに役立つオリーブオイルの使い方や楽しいチーズのご提案。 《搾りたてオリーブオイル企画第二弾》 新商品オリーブオイルT…
バランカ新油「搾りたて」入荷しました
かねてからお知らせしておりましたバランカ新油「搾りたて」がベリタリアに入荷いたしました。 オリーブオイルの新油は、通常のオリーブオイルに比べて味が濃く 抗酸化成分ポリフェーノールのピリリとした辛味が特徴です。 新鮮な搾りたての…
オリーブオイルを使ったおすすめレシピ♪
〜白菜のサラダ〜 オリーブオイルと蜂蜜ドレッシング 白菜の中心の白い部分をサラダに使って、外側は鍋物や八宝菜など温かい料理に使うと２度楽しめます。 【材料４人分】 ・白菜 適量 ・クルミ ８個 ・干しぶどう １６粒 …
１１月「ベリタリア・マガジーノ」倉庫販売会のお知らせ
皆さまこんにちは、ベリタリアです。 朝夕冷え込む季節になりましたが、お元気にお過ごしでしょうか♪ さて１１月のベリタリア・メルカート販売会では, オリーブオイルの搾油真っ只中のイタリアから届いたばかり の新油販売を行います♪…