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アルケッチャーノ 奥田政行シェフを迎えてベラビスタ境ガ浜でセミナー＆ディナーを開催しました（１）
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ３月7日～９日にかけて、山形のアルケッチャーノオーナー 奥田政行シェフをお迎えしてのイベントを行いました。一日目の様子は⇒こちら 二日目は瀬戸内の隠れ家「ベラビスタ」においての奥…
アルケッチャーノ 奥田政行シェフを迎えて「よみがえりのレシピ」トークイベント
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ３月６日～７日にアルケッチャーノの奥田シェフをお招きして、「映画と食のイベント」を開催しました。 奥田シェフが来福した経緯⇒http://ameblo.jp/veritalia/…
有機栽培E.X.V.オリーブオイル「バランカ」を使ったハンドクリームを作る講座を開催します。
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今週末の土曜日 （３月９日）午前１０時３０分から、E.X.V.オリーブオイルを使ったクリームを作る講座を行います。 前回の様子は⇒ http://ameblo.jp/verit…
ベラビスタ境ガ浜様で「ベラビスタ＆ベリタリア コラボディナー」開催中
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 尾道の隠れ家リゾート「ベラビスタ」さんで、イタリア野菜のコンタディーニさん、ベリタリアコラボのディナーが３月中開催されています。 一足お先にお友達と「ひな祭り」という名目でディナ…
地元経済誌「経済リポート」さまに、奥田シェフを迎えてのイベントを掲載していただきました
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ３月１日発売の地元経済誌「経済リポート」に３月６日にシネフクで行われる、よみがえりのレシピﾄｰｸイベント、そして３月７日にベラビスタ境が浜で行われるディナー＆オリーブオイルセミナ…
「野菜のオリーブオイル漬け」ワークショップ レシピ付き
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 先月２月１５日「野菜のオリーブオイル漬け」ワークショップを開催しました。 ベリタリアが今年力を入れている、オリーブオイルの使い方講座の一環です。 ブログでも一度ご紹介したのですが…
ベルガモットオリーブオイルをかけるだけスイーツレシピ
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 どんなお料理も極上の１品に変化させる上品な香りのベルガモットオリーブオイル 、デザート（アイスクリーム、パンナコッタ、チョコレート） 白身 の魚、鶏肉や野菜、そしてフルーツなどに…
アルケッチャーノの奥田政行シェフをお迎えしてオリーブオイルセミナーとお食事会
みなさんこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 ３月６日～７日にアルケッチャーノの奥田シェフをお招きして、「映画と食のイベント」を行います。 ２年前より、ベリタリアのエクストラヴァージンオリーブオイル「バランカ」を東京・丸の内…
結婚式の引き出物に美味しいオリーブオイルを贈ろうと考えています。
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 昨日の出来事、オリーブオイルセミナーが無事に終わったころ ２組の方が、「オリーブオイルを引き出物にしたい」と引き出物のご相談にいらっしゃいました。 出席される方々のことを考えて…
「野菜のE.X.V.オリーブイル漬けワークショップ」盛況のうちに終了しました。
みなさまこんにちは、オリーブオイルソムリエのベリタリアです。 今日は「野菜のエクストラヴァージンオリーブオイル漬け」ワークショップの日でした。 山盛りの野菜をカットして、焼いて、、煮て、、スタッフ宇田さんと下準備しました。 そして迎えた当日…